- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 58 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Смачну середземноморську рибу сарпу, ще її називають другою дорадо, можна знайти в українських супермаркетах за приємною ціною. Готується вона так само швидко, як і будь-яка інша морська риба. Пропонуємо запекти її з лимоном, вершковим маслом і чебрецем.
Про рецепт сарпи в духовці
Якщо ти часто запікаєш минтай або любиш готувати хек і в тебе виходить, а страви з минтаєм у твоєму постійному меню, то потрібно сказати — сарпа смачніша!
І готувати її так само просто. Спочатку натремо її сіллю і перцем, розкладемо шматочки лимона і вершкового масла, додамо чебрець і запечемо впродовж 10 хвилин. Подавай рибу просто так або з улюбленими стравами з картоплі.
Рецепт, який обожнюють у Польщі: риба по-грецьки з овочами
Як смачно приготувати сарпу в духовці
Інгредієнти 8
Розігрій духовку до 200 °C.
Добре почистивши і промивши рибу, обсуши її паперовим рушником.
На боках кожної рибини зроби по 2 діагональних надрізи. Натри рибу сіллю, виклади у форму для запікання, змащену олією (1 ст. л.) і відстав.
Наріж лимони кружальцями. Вершкове масло наріж на 12 кубиків. Чебрець розділи на 2 частини.
Натри кожну рибу 1 ст. л. олії та начини чебрецем і лимонами
Зверху на кожну рибу виклади порівну кубики вершкового масла, посип меленим перцем і сіллю за смаком.
Постав рибу в розігріту духовку і запікай 10 хвилин.
Виклади на тарілку і подавай зі шматочком лимона.
Смачного!
Ці рецепти для білої риби — тріски, минтая, хека та інших. Усе, що нам потрібно, — трохи овочів:
