Фото: Midjourney

Мушлі з листкового тіста на Новий рік — ідея для подачі закусок і десертів

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
6
порцій
15
хвилин готування
20
хвилин підготовки
580
ккал
7 г
білки
44 г
жири
39 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хрусткі золотаві мушлі з начинкою можуть бути й солоною закускою, і солодким десертом. Вони вишукані й апетитні навіть з найпростішим вмістом, а готуються лише за кілька хвилин.

Святкові страви — це не тільки особливий смак і вигляд, а й зручна подача. Тарталетки у формі мушель на один-два укуси чудово доповнять і закусковий, і десертний стіл. Як приготувати цю випічку, показує ведуча каналу Sweet dessert magic.

Авторка наведеного нижче рецепта наповнює свої мушлі солодкими збитими вершками й вкладає маленькі шоколадні цукерки-перлини. Десертні мушлі можна приготувати ще й з такими начинками:

Зроблені за цим рецептом мушлі також можна наповнити солоною начинкою, як-от форшмаком із січеного оселедця, будь-яким салатом або закускою на основі вершкового сиру з ікрою, як ці канапе.

Інгредієнти 5

Для мушель

Для солодкої начинки

Крок 1/4

Листкове тісто притрусіть борошном і розкачайте. Наріжте на квадрати бажаного розміру. Обріжте три краї і сформуйте заготовки, як на відео.

Крок 2/4

Викладіть заготовки на деці, застеленому пергаментом, і змастіть збитим жовтком. Випікайте мушлі у завчасно розігрітій духовці за температури 180°С впродовж 15 хвилин. Готові вироби залиште остигати.

Крок 3/4

Вершки збийте із цукровою пудрою.

Крок 4/4

Розріжте мушлі гострим ножем вздовж по колу до рівного боку, далі не розрізайте — дивіться відео. Розкрийте мушлю й викладіть начинку, у центрі розмістіть цукерку, яка буде утримувати кришечку.

Якщо цікавитеся простими і смачними десертами на щодень і свято, радимо спробувати лимонний торт — із цим рецептом впорається навіть початківець.

Підпишися на нас
в Google News