Фото: Depositphotos

Бюджетний рецепт: картопляні ватрушки із залишків пюре

Складність приготування
Легкий
4
порції
1:10
години готування
5
хвилин підготовки
768
ккал
54 г
білки
36 г
жири
63 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо у вас лишилося трохи пюре, шинки та сиру, то цей рецепт картопляних ватрушок стане в пригоді. Знайомий з дитинства смаколик у солоній версії приємно вас здивує.

Картопляні ватрушки із шинкою та сиром — це простий і ситний перекус для всієї родини. І він досить універсальний, адже ви можете взяти за основу тісто, а з начинкою поекспериментувати. Орієнтуйтеся на те, що є у холодильнику, та на смаки близьких. Хтось любить гриби із цибулею, хтось — мікс овочів, а хтось — ніжний фарш. Однаково вийде смачно!

Здивуйте рідних: Картопляно-сирне печиво — замість хліба до супу

Якщо ж ви полюбляєте солодкі ватрушки, маємо для вас кілька перевірених рецептів:

Інгредієнти 8

Для тіста

Для начинки

Крок 1/5

Шинку поріжте шматочками. Цибулю очистьте, поріжте кубиками та підсмажте разом із шинкою у сковороді з олією. Дайте охолонути.

Крок 2/5

Картоплю почистьте, помийте, наріжте шматочками. Зваріть у підсоленій воді, відцідіть і розімніть в пюре. Додайте яйце та борошно та замісіть тісто.

Крок 3/5

Зробіть із тіста ковбаску, поріжте її на шматочки. З кожного шматочка сформуйте невеликі круглі коржики.

Крок 4/5

Викладіть їх на застелене пергаментом і змащене олією деко. У середині кожного коржика зробіть заглиблення і покладіть туди начинку.

Крок 5/5

Випікайте при температурі 160 °C 15-20 хвилин. Потім посипте твердим сиром і поставте в духовку ще на декілька хвилин, щоб сир розплавився.

Подавайте картопляні ватрушки із шинкою та сиром теплими та з кухликом ошубенного чаю-лате з ваніллю.

Підпишися на нас
в Google News