- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 38 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Це салат з курячою печінкою, печерицями та цибулькою — головний конкурент печінкового торта. Він ситний і смачний, з легким декором і насиченим ароматом — тобто просто ідеальний для зимових свят.
Цей салат можна доповнити твердими сирами та горіхами, а замість майонезу приготувати домашній сирний соус. Смакові варіації безмежні, і ви можете експериментувати зі складом салату відповідно до ваших вподобань. Насолоджуйтеся цим вишуканим смаком на Різдво і Новий рік!
Спробуйте: Легкий та ніжний: готуємо новорічний салат із солоною червоною рибою (відео)
Приготуйте і інші святкові салати на зимові свята:
- Салат з куркою та авокадо — смачна окраса різдвяного столу
- Різдвяний салат з клементинами і фетою
- Салат до Нового року зі смаженими грибами та куркою
Інгредієнти 9
Основні
Попередньо зваріть яйця круто, охолодіть і почистьте. Цибулю дрібно наріжте.
Печериці дрібно наріжте та викладіть в розігріту сковороду з олією. Посоліть, поперчіть та смажте, помішуючи, поки не випарується волога, 8-10 хвилин.
Курячу печінку наріжте шматочками, посоліть, поперчіть і обсмажте протягом 5-7 хвилин з усіх сторін. Дайте їй охолонути, потім наріжте невеликими шматочками.
Зберіть салат. На сервірувальну тарілку першим шаром викладіть печінку й змастіть її майонезом. Далі викладіть смажені печериці, цибулю, майонез.
Потім натріть на дрібну терку плавлений сир, а зверху натріть яйця й зробіть сіточку з майонезу. Прикрасьте на свій смак. Рекомендуємо!
Також спробуйте найпростіший салат з курячою грудинкою до новорічного столу. Готувати дуже легко!