Ідеальний сніданок — бретонські млинці з яйцем, салямі і зеленню
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 15
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
Не можете обрати, що приготувати на сніданок, яєшню чи млинці? Пропонуємо приготувати ці тонкі гречані млинці з яєшнею в середині. Додайте кілька шматочків салямі або шинки, трохи сиру і зелені — ідеальний і ситний сніданок готовий.
Готувати такий сніданок дуже просто, але спочатку потрібно насмажити млинців. SHUBA вже публікувала рецепт надзвичайно смачних і тоненьких гречаних бретонський млинців, саме їх ми пропонуємо взяти за основу для приготування цього смачного і вишуканого сніданку.
До речі шпинат можна замінити на іншу зелень, покладіть замість нього у начинку руколу або петрушку, теж буде дуже смачно.
Чому гречка — суперфуд та в чому її користь, ми розповідали раніше.
А якщо ви любите солоденьке на сніданок — спробуйте приготувати швидкі млинці з шоколадним сюрпризом.
Дбаєте про збалансоване й економне сімейне меню? Дізнайтеся як приготувати сніданок, обід і вечерю для родини за 500 гривень.
Інгредієнти 7
Основні
Посмажте млинці. За основу оберіть вже готовий і підсмажений з обох боків млинець.
Викладіть зверху млинця по центру кілька шматочків салямі, потертий сир і 4 листочки шпинату.
Загорніть краєчки, як показано на відео і обережно вилийте в центр яйце. Слідкуйте, щоб не пошкодити жовток і яйце не витікало за краї. Злегка присоліть і поперчіть.
Смажте на середньому вогні під кришкою приблизно 3 хвилини. Білок повинен схопитися, а жовток лишатися рухливим.
Доповніть такий сніданок легким салатом із зелені, наприклад простим салатом з руколи, і сил та енергії вам вистачить на довго.