- 6
- порцій
- 55 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 43 г
- жири
- 40 г
- вуглеводи
Немає кращого, ніж за душевною розмовою провести час з рідними й друзями! І для цього існують прості, але такі апетитні рецепти смачних пирогів для посиденьок. Приготуйте м’ясний пиріг «Равлик» і насолоджуйтеся затишком.
Саме таким рецептом листкового пирога з м'ясним фаршем із SHUBA поділилася наша користувачка Наталія Гладовська, яка візьме участь у Конкурсі народних рецептів до Великодня.
Я готую цей пиріг на згадку про мою дорогу матусю, в неї було дуже гарне ім’я — Любов. Ми з матусею любили чаклувати над чимось смачненьким до свята. Пропоную вам рецепт чудового пирога «Равлик» з м’ясним фаршем, який, я впевнена, сподобається всій вашій родині, як подобався нам. Цей пиріг дуже підходить для затишного вечора під теплою лампою.
Наталія Гладовська
Пироги й пиріжки з м’ясом — ситна й смачна їжа, яку за гарним рецептом зовсім нескладно приготувати. Переконайтеся самі:
- рецепт французького м'ясного пирога;
- рецепт грузинського пирога кубдарі;
- рецепт мініпиріжків з м’ясом.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й лінивий сирний пиріг з набором зі знижкою
Рецепт м’ясного пирога у формі равлика
Примітка: авторка рецепта Наталія готує пиріг з готового бездріжджового листкового тіста, яке, на бажання, можна приготувати вдома: ось рецепт домашнього листкового бездріжджового тіста.
Інгредієнти 7
Основні
Якщо потрібно, змеліть м’ясо.
Додайте до змеленого м’яса добре подрібнену або прокручену на м’ясорубці цибулю, сіль та перець.
Примітка авторки рецепта: рекомендую використовувати змішаний фарш, приміром, з м’якоті курки, свинини та яловичини.
Розкачайте з тіста широкий прямокутний пласт. Чим тоншим буде розкачане тісто, тим швидше пропечеться пиріг.
Примітка від авторки рецепта: я використовую готове тісто, яке спочатку розморожую при кімнатній температурі.
Наріжте пласт тіста на вузькі довгі стрічки завширшки 10 см. Викладіть в середину кожної стрічки довгою смугою м’ясний фарш. Кожну стрічку тіста скрутіть рулетиком так, щоб фарш залишився в його середині.
Змастіть форму рослинною олією і викладіть у неї рулети з тіста з начинкою по колу, як равлика. Змастіть пиріг збитим жовтком. Відправте у розігріту до 200°C духову шафу на 40-50 хвилин. Стежте за поверхнею пирога, за необхідності прикрийте його поверхню листочком фольги. Смачного!
До речі, з листкового тіста можна приготувати неймовірно смачні слойки з яйцем і беконом.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год
Єврейська шоколадна бабка — оригінальний рецепт на Великдень
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Фольга — секрети використання, яких ви могли не знати
