Паста з курячим фаршем і сиром в одній сковороді
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 88 г
- білки
- 54 г
- жири
- 66 г
- вуглеводи
Це буде ситна вечеря на 2-3 осіб з одним із найкращих і перевірених часом поєднань інгредієнтів. Для цієї страви підійде будь-яка коротка паста. Також потрібна моцарела, яку можна зробити в домашніх умовах, або придбати майже у будь-якій крамниці.
Процес приготування триває в декілька простих етапів, але в одній великій сковороді з кришкою, чудово, якщо буде чавунна. Коли в страві є курячий фарш, то вона приготується максимально швидко.
Для смаку додамо трохи шпинату (може бути інша зелень), томатний соус і декілька свіжих помідорів. Ідеально, якщо у вас буде декілька склянок курячого бульйону, для насиченішого смаку.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й пасту з тунцем і помідорами з набором зі знижкою
Рецепт від Еating Well передбачає додавання жирних вершків, приблизно 50-70 мл. Якщо хочете облегшену версію страви, від них можна відмовитися.
Інгредієнти 13
Основні:
Для подачі:
Цибулю подрібнити, томати, моцарелу нарізати дрібно.
Нагріти олію (20 мл) у великій сковороді. Додати фарш і готувати, помішуючи, 6-8 хвилин.
Додати цибулю, помідори, італійську приправу та сіль. Готувати до м’якості цибулі й томатів, 4-5 хвилин.
Додати макарони, бульйон, томатний соус і вершки. Довести до кипіння, накрити кришкою і готувати, помішуючи, доки макарони не стануть аль денте, 10-12 хвилин.
Додати шпинат, моцарелу. Накрити кришкою і готувати близько 2 хвилин або до готовності.
Прикрасити пармезаном.
Як приготувати розсипчастий плов на сковороді — ми розповідали тут.