Паста з курячим фаршем і сиром в одній сковороді — рецепт на 2-3 порції
- Автор
- Ірина Маслова
- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 88 г
- білки
- 54 г
- жири
- 66 г
- вуглеводи
Новий рецепт, як смачно приготувати пасту в одній сковороді. Це буде ситна вечеря на 2-3 особи, підійде будь-яка коротка паста. Її зробимо з курячим фаршем і сиром в одній сковороді.
Про приготування пасти з фаршем і мацарелою
Процес приготування макаронів з фаршем триває в декілька простих етапів, але в одній великій сковороді з кришкою. Порадимо робити це в чавунній сковороді.
Для смаку додамо трохи шпинату (може бути інша зелень), томатний соус і декілька свіжих помідорів. Ідеально, якщо у вас буде декілька склянок курячого бульйону, для насиченішого смаку.
Рецепт від Еating Well передбачає додавання жирних вершків, приблизно 50-70 мл. Якщо хочете облегшену версію страви, від них можна відмовитися.
Рецепт пасти з курячим фаршем і сиром
Інгредієнти 13
Цибулю подрібнити.
Томати, моцарелу нарізати дрібно.
Нагріти олію (20 мл) у великій сковороді. Додати фарш і готувати, помішуючи, 6-8 хвилин.
Додати цибулю, помідори, італійську приправу та сіль. Готувати до м’якості цибулі й томатів, 4-5 хвилин.
Додати макарони, бульйон, томатний соус і вершки.
Довести до кипіння, накрити кришкою і готувати, помішуючи, доки макарони не стануть аль денте, 10-12 хвилин.
Додати шпинат, моцарелу. Накрити кришкою і готувати близько 2 хвилин або до готовності.
Прикрасити пармезаном.
Якщо сподобався рецепт, зверни увагу на популярну пасту болоньєзе з куркою, смачних обідів і вечер!
Різні рецепти з курячим фаршем
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Чавунна сковорода — переваги й недоліки та як за нею доглядати