Весняний салат з куркою і авокадо — суцільне задоволення
- Складність приготування
- Легкий
- 3
- порції
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 21 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гриль.
Готувати з курячим філе — суцільне задоволення. Це просто, швидко та смачно апріорі. Оригінальний рецепт передбачає мікс салатної зелені. Її можна або купити готову, або зібрати самостійно з усього, що є у вашому холодильнику.
Салат заправляється класичним, але простим у виконанні соусом вінегрет. Дуже оригінальним він стає, якщо додати в нього сік лимона.
Приготування салату починається з курячого філе. Перед обсмаженням воно натирається сумішшю сушеного часнику, солі та меленого чорного перцю.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й салат «Цезар» з набором зі знижкою
І ЩЕ СМАЧНІ САЛАТИ З КУРКОЮ:
- із цукіні та вишуканою заправкою;
- «Галина» з горіхами та чорносливом;
- теплий салат з перцем і сиром.
Інгредієнти 15
Для салату:
Для соусу вінегрет:
Змішати сушений часник з дрібкою солі й перцю, ретельно натерти нарізане на смужки куряче філе, залишити на 30 хвилин.
Для соусу змішати яблучний оцет з гірчицею. Поступово додати оливкову олію, постійно помішуючи вінчиком.
Додати мед і ретельно перемішати. Довести до смаку сіллю та перцем.
Розігріти сковороду-гриль на середньому вогні. Куряче філе обсмажити на грилі з двох боків до готовності та м’якості.
У велику тарілку викласти мікс зелені, додати розрізані навпіл чері та полити вінегретом. Зверху викласти куряче філе.
Розрізати авокадо навпіл, видалити кісточку, дістати м’якоть ложкою та додати в салат. Посипати кунжутом і пластівцями чилі.
Практично святковим куряче філе стає, коли його нафарширувати. Прості та доступні рецепти знайдете тут.