Кеш’ю чи мигдаль: експертка пояснила, що корисніше та краще для схуднення 

Ці горіхи є чудовим доповненням до здорового раціону: допомагають втамувати голод, підтримати здоров’я серця та позбутися зайвих кілограмів. Але лише один із них є найкращим вибором. Дієтологиня Екта Сінгхвал розповіла, який з горіхів краще вживати, якщо ваша ціль — схуднути.

Найкорисніші горіхи для людей після 40 років — які треба їсти та чому

Що станеться, якщо з’їсти забагато горіхів 

Порівняння нутритивних якостей горіхів

Кеш’ю

Горіх кеш’ю відомий насиченою кремовою текстурою та злегка солодкуватим смаком. Хоча горіх містить більше вуглеводів, ніж мигдаль, він має багато корисних речовин.

Згідно з даними US Department of Agriculture (USDA), одна унція кеш’ю (приблизно 18 горіхів) містить:

• 166 ккал;
• 8,99 г вуглеводів;
• 0,82 г клітковини;
• 4,21 г білка.

Кеш’ю також є хорошим джерелом магнію, міді та фосфору, які є життєво важливими для здоров’я кісток, виробництва енергії та зміцнення імунної функції.

Фахівці назвали правильну кількість горіхів на день для боротьби зі стресом та депресією

Яку кількість горіхів можна споживати при схудненні

Мигдаль

Мигдаль має трохи твердішу текстуру і ледь помітний горіховий смак. Він є одним із горіхів з найбагатшим складом нутрієнтів, до того ж містить менше вуглеводів і більше клітковини порівняно з кеш’ю.

За даними US Department of Agriculture (USDA), одна унція (приблизно 23 горіхи) мигдалю містить:

• 6,12 г вуглеводів;
• 3,5 г клітковини;
• 6 г білка.

Мигдаль також є чудовим джерелом вітаміну Е — антиоксиданту, який допомагає захистити клітини від пошкоджень, а також містить значну кількість кальцію і магнію, необхідних для здоров’я кісток і роботи м’язів.

Чому треба їсти мигдаль: три корисні властивості горіха, про які ви не здогадувалися

Як легко почистити мигдаль — прийоми та хитрощі

Корисні властивості кеш’ю та мигдалю

І кеш’ю, і мигдаль мають численні переваги для здоров’я. Дієтологиня перерахувала деякі з них:

1. Здоров’я серця: обидва горіхи містять корисні для серця жири, такі як мононенасичені та поліненасичені, які можуть допомогти знизити рівень поганого холестерину ЛПНЩ і зменшити ризик серцевих захворювань.
2. Втрата ваги: попри свою калорійність, горіхи, такі як кеш’ю та мигдаль, можуть сприяти зниженню ваги, якщо вживати їх у помірних кількостях. Поєднання в них корисних жирів, білків і клітковини допомагає відчувати себе ситим і зменшити загальне споживання калорій.
3. Контроль рівня цукру в крові: горіхи мають низький глікемічний індекс і можуть допомогти стабілізувати рівень цукру в крові, що робить їх ідеальним вибором для людей із діабетом або тих, хто прагне контролювати цей показник.
4. Вміст поживних речовин: і кеш’ю, і мигдаль багаті на основні поживні речовини, включаючи вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які підтримують загальний стан здоров’я.

Чи можна вживати горіхи при цукровому діабеті?

Вчені розповіли, які горіхи допоможуть схуднути та зміцнять серце

Найкращий горіх для схуднення

Хоча і кеш’ю, і мигдаль мають схожий позитивний вплив на здоров’я, у мигдалю невелика перевага, коли справа доходить до втрати ваги. Це пов’язано із тим, що мигдаль містить менше вуглеводів і більше клітковини порівняно із кеш’ю, що сприяє кращому насиченню і контролю відчуття голоду. Це в кінцевому підсумку допомагає схуднути.

Екта Сінгхвал

Крім того, більший вміст клітковини в мигдалі може покращити здоров’я кишечника і допомогти травній системі функціонувати без перебоїв.

Однак ключ до успіху в схудненні — це контроль порцій і збалансованість раціону.

Хоча горіхи багаті на поживні речовини та мають численні переваги для здоров’я, вони також є калорійними, тому важливо вживати їх у помірних кількостях.

Експерти назвали найкорисніші горіхи, які допомагають схуднути швидше

Висновок

Додавання різноманітних горіхів, зокрема кеш’ю та мигдалю, у раціон може забезпечити широкий спектр поживних речовин, водночас сприяючи досягненню ваших цілей щодо схуднення.

Читайте про правила споживання горіхів, які варто знати кожному.

Що приготувати з горіхами