Як смачно приготувати стрілки часнику — рецепти для сковороди й духовки
Тільки уявіть ніжні, хрумкі, ледь гостренькі стрілки часнику на тарілці поруч з вершковим картопляним пюре чи курочкою на грилі. М-м-м, це так смачно! Ось найкращі рецепти стрілок часнику на сковороді, в духовці, в салатах і в закрутках на зиму.
Щороку наприкінці весни й на початку літа молодий часник вперто намагається зацвісти. І щороку ми так само вперто не даємо йому це зробити. І не тільки заради майбутніх голівок часнику, без яких не уявити українських страв, але й заради неймовірно смачних закусок зі стрілок часнику.
Стрілки часнику можна:
- смажити просто так чи з картоплею;
- запікати в духовці;
- готувати на грилі;
- додавати в омлети й салати;
- робити з них намазку;
- сушити й перетирати в порошок — це дуже смачна приправа.
Ось наші найкращі рецепти для стрілок часнику, які вам точно сподобаються.
Смажені часникові стрілки — смак, від якого всі у захваті
Смажені часникові стрілки — відмінна альтернатива стручковій квасолі або спаржі. Швидко, бюджетно і неймовірно смачно.
ПереглянутиПікантний омлет зі стрілками часнику
Шукаєте новий варіант класичного сніданку? Спробуйте омлет зі свіжими часниковими стрілками, що додають унікального відтінку ситній білковій страві.
ПереглянутиЧасникові стрілки з грибами й картоплею
Смачні зелені стрілки часнику є чудовим і вітамінним доповненням до будь-якої страви. Особливо чудові вони з картоплею.
ПереглянутиЧасникові стрілки по-корейськи — ідеально до м’яса
Початок літа — сезон часникових стрілок. А отже й час для різноманітних експериментів з ними — готуйте пасти, салати та маринади.
ПереглянутиМариновані часникові стрілки на зиму
Щоб зима годувала, треба, щоб літо — не лінувало. Беріть себе, овочі та фрукти — і починайте заготівлю на зиму.
ПереглянутиЯк заморозити часникові стрілки на зиму
Часникові стрілки можна не тільки готувати у свіжому вигляді, але й заморожувати на зиму, як і будь-яку іншу зелень.
ПереглянутиСалат із часникових стрілок — літня насолода за 20 хвилин
Сьогодні в нас незвичний головний інгредієнт для салату — часникові стрілки. Ці пружні та соковиті зелені пагони в поєднанні із цибулево-морквяною засмажкою й іншими інгредієнтами створюють дещо надзвичайно смачне.
ПереглянутиЯк готувати часникові стрілки, щоб смакувало всім
Ті, хто має свій город, знають, що саме в червні треба відрізати часникові стрілки, інакше вся сила піде в насіння, а голівка часнику нормально не виросте.
ПереглянутиЯк приготувати порошок із часникових стрілок
Із часникових стрілок можна приготувати смачні гарніри чи закуски. А ще з них можна робити чудову приправу у вигляді часникового порошку.
ПереглянутиСмарагдовий скарб: паста із часникових стрілок
Смарагдову пасту із часникових стрілок можна додавати до м’ясних страв, будь-яких гарнірів, овочевих рагу, рибних страв і просто намазувати на скибочки хліба. Соусам така паста додасть пікантності, а заправкам для супів і борщів — аромату та прянощів.
ПереглянутиСмачного!
Ще один сезонний інгредієнт — бузина! Не проґавте цвітіння, щоб приготувати смачний домашній квас із бузини та квіти з бузини в клярі по-італійськи.