Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Простий банановий торт за популярним польським рецептом

Складність приготування
Легкий
5
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
903
ккал
16 г
білки
42 г
жири
127 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Банановий торт за цим рецептом з Польщі готується просто: спочатку спечемо бісквіт, який треба буде розрізати на дві частини. Поки основа печеться, приготуємо крем з вершкового сиру, бананового желе (продається в пакетику) і м’якоті фрукта. Швидко і мегасмачно!

Майже вся випічка з бананами вирізняється вологою текстурою, яку надає м’якоть. У рецепті від польських кондитерів банани потрібні для бісквіта і для крему.

Прошарок крему з вершкового сиру з’єднає дві частини бісквіта. У нас буде декілька етапів охолодження, нам потрібен холодний крем перед тим, як на нього ляже другий бісквіт. У крем для бананового торта додамо бананове желе, яке зробимо з готової суміші.

Щоби без клопоту розрізати бісквіт, пекти його можна у великій прямокутній формі. Залишиться розрізати його навпіл і сформувати торт.

Попри простоту приготування, у розрізі банановий торт буде просто казковим. Утім, які і інші популярні у нас десерти:

Банановий торт з кремом — простий рецепт

Інгредієнти 12

Для бісквіта:

Крем:

Для прикрашання:

Купуйте інгредієнти для улюблених десертів набором — так вигідніше. Ось набір для чизкейка без випікання:

Крок 1/5

Банани почистити, розім’яти м’якоть виделкою. Половину банана для крему нарізати кружальцями.

Збити масло із цукром, додаючи по одному яйця. Борошно просіяти разом з розпушувачем.

Крок 2/5

Молоко закип’ятити в сотейнику, додати соду та перемішати. Трохи охолодити.

До масляної суміші, постійно помішуючи, додати борошно з розпушувачем, банани й молоко із содою. Перемішати тісто до однорідності.

Крок 3/5

Духовку розігріти до 170°С.

Деко застелити пергаментом, розподілити рівномірно тісто і випікати 35 хвилин.

Крок 4/5

Для крему розчинити желе у гарячій воді, як вказано на упаковці. Желе трохи остудити і збити разом з вершковим кремом.

Крем поставити в холодильник, щоб він добре не охолонув.

Крок 5/5

Розрізати корж навпіл. Одну частину бісквіта попроколювати виделкою і змастити половиною крему. Зверху крему викласти кружальця банана і змастити рештою крему.

Накрити другим бісквітом і поставити на ніч у холодильник. Прикрасити цедрою цитрусових.

Якщо оціните цей простий банановий торт, то ось вам ще декілька напрямків для експериментів: банановий десерт з кремовою глазур’ю і ніжний бісквіт з бананом і шоколадом.

Підпишися на нас
в Google News