Оладки з риби — простий ситний сніданок
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 28 г
- білки
- 13 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Якщо ви шукаєте просту страву, спробуйте рибні оладки — рецепт не такий складний, як може здатися.
Все, що вам потрібно — це філе хека, манна крупа, яйця, цибуля та приправи, але ви можете обрати будь-яку білу рибу. Адже саме біла риба — дуже універсальний інгредієнт. Наприклад, з хека можна готувати смачні котлети, готувати у томатному соусі, тиляпію запікають в апельсиновій глазурі. А якщо ви дбаєте про здорове харчування, дізнайтеся про корисні властивості риби минтай і чому лікарі рекомендують їсти її частіше.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й тарталетки з червоною рибою з набором зі знижкою
Подавайте рибні оладки із зеленим салатом, картопляним пюре чи шматочком домашнього хліба.
Щоб рибні оладки виглядали по-особливому, прикрасьте їх зеленню, наприклад, нарізаним кропом або петрушкою. А ще — неодмінно приготуйте до цих оладок соус, наприклад, соус тартар на основі майонезу.
Інгредієнти 8
Основні
Філе риби помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Цибулю очистьте і поріжте невеликими шматочками. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть. Висипте все у миску.
Додайте яйця, сіль і перець. Всипте манку, перемішайте і дайте постояти 5-10 хвилин, щоб вона трохи набухла.
Розігрійте сковороду з олією, набирайте ложкою рибну масу, викладайте і обсмажуйте із двох боків до рум’яної скоринки.
Бажаєте додати до свого раціону найкориснішу їжу? Дізнайтеся чому горбушу називають морським суперфудом, а також знайдіть найкращі рецепти з цією рибою.