Швидкий пиріг зі сливами — ходовий рецепт до чаю

Автор: Ірина Ваків
Складність приготування: Середній

8
порцій: 1
година готування: 10
хвилин підготовки

245
ккал

6 г
білки: 4 г
жири: 46 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Поспішаєте і шукаєте швидкий рецепт сливового пирога? Маємо такий! Це бісквітний пиріг на розпушувачі, що не складніший за шарлотку. Важко сказати «ні» непереборному аромату солодкого тіста і кисло-солодким фруктовим нотам домашньої випічки!

Інгредієнти для швидкого пирога зі сливами

Тісто для швидкого пирога зі сливами готується з борошна та розпушувача, яєць, цукру і ванільного цукру, для начинки йде слива, а вершкове масло потрібне для того, щоб змастити форму для випічки.

Вибирайте стиглі, але не перезрілі сливи. Вони повинні бути ароматними і мати легку кислинку, яка добре контрастуватиме з солодким тістом.

Спробуйте: Сливовий пиріг з газети New York Times — рецепт легендарного десерту

Інгредієнти ⁷

Основні

Яйця курячі 4 шт.

Цукор 160 г

Цукор ванільний 10 г

Борошно 180 г

Розпушувач 10 г

Слива 500 г

Масло вершкове несолоне 10 г

Приготування швидкого пирога зі сливами

Цей швидкий пиріг зі сливами готується з семи інгредієнтів і за годину буде на столі. Пекти його одне задоволення: тісто на розпушувачі не вимагає зусиль, а для начинки достатньо сливи без різноманітних додатків, таких як цукор або кориця. Простіше не знайдете!

Радимо: Три найкращі пироги зі сливами — чому їх печуть усі

Замішайте тісто

В миску вбийте яйця, додайте цукор (1 столову ложку залиште для посипки), ванільний цукор і збийте вінчиком до пишності.

Всипте просіяне борошно, розпушувач і перемішайте до однорідної маси.

Підготуйте сливи

Сливи добре помийте, видаліть кісточки і поріжте фрукти шматочками.

Сформуйте сливовий пиріг

Форму змастіть маслом і викладіть в неї тісто. Зверху розкладіть шматочки слив, трішки втискуючи їх в тісто. Посипте 1 столовою ложкою цукру.

Спечіть швидкий пиріг зі сливами

Запікайте пиріг у розігрітій до 180°C духовці 40-45 хвилин.

Подавайте пиріг зі сливами

Готовий пиріг залиште у формі, щоб трохи охолов. Потім акуратно дістаньте, викладіть на блюдо і наріжте порційними шматочками.

Смачного!

Пиріг зі сливовим варенням — єдиний рецепт десерту до чаю, який вам потрібен

Сливовий пиріг з корицею — простий і дуже смачний

Поради для приготування швидкого пирога зі сливами

Якщо шкірка слив тверда, можна зняти її, ошпаривши фрукти окропом.
Замість слив можна використовувати яблука або вишні.
Перевіряйте готовність пирога зі сливами зубочисткою — якщо вона виходить сухою, десерт готовий.
Цей пиріг можна подавати як теплим, так і охолодженим.
Перед подачею можна посипати цукровою пудрою або корицею. До пирога можна подати кульку ванільного морозива.