Намазка з яєць і квасолі — корисний рецепт для дитячої перекуски
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 10
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 22 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Приготуйте цю швидку та просту білкову намазку з яєць і квасолі від нутриціологині Роксолани Гарасимів і насолоджуйтеся нею усією родиною. Для цього вам знадобиться блендер і 20 хвилин.
Інгредієнти для намазки з яєць і квасолі
Намазка з яєць, квасолі та зелені чудово підійде для дитячого перекусу. Її також можна намащувати на скибочки цільнозернового хліба або лаваш і пропонувати дитині на сніданок.
Як каже експертка з дитячого харчування, це «супербілкова страва для дітей та всієї сім’ї». І дійсно, намазка з яєць і квасолі багата на білки (у 100 г квасолі — 6-7 г білка, у яйці — 6 г), вітаміни та клітковину, які корисні для росту та розвитку дитини.
SHUBA рекомендує: Паштети з квасолею — 12 рецептів найкращої намазки на світі
Як можна адаптувати цей рецепт?
- Замість консервованої квасолі взяти варену.
- Замінити квасолю зеленим горошком.
- Додати до намазки варену моркву або печений гарбуз для солодшого смаку.
Ця намазка з яєць і квасолі легко засвоюється та стане улюбленим варіантом здорового перекусу або сніданку для дітей.
Радимо: Бутербродні намазки на всі смаки: 20 рецептів
Інгредієнти 7
Основні
Рецепт намазки з яєць і квасолі
Якщо для приготування цієї корисної намазки ви використовуєте суху квасолю, замочіть її на ніч у воді, потім зваріть до м’якості.
Вам сподобається: Бутербродна намазка з плавленого сиру, авокадо та яєць
Для дітей молодшого віку подрібніть намазку до кремової текстури, щоб було легко їсти. Для старших — можна залишити трохи шматочків для різноманіття.
- Не використовуйте сіль, якщо вашій дитині до року.
Яйця зваріть круто у киплячій воді протягом 8-10 хвилин. Остудіть їх, почистьте і наріжте шматочками.
Ретельно промийте консервовану квасолю. Руколу і шпинат промийте під проточною водою і обсушіть паперовими рушниками.
Викладіть підготовлені інгредієнти у чашу блендера. Додайте сіль, червоний перець і оливкову олію. Збийте всі інгредієнти до однорідної маси. Готово!
Перекладіть намазку в місткість і подавайте з тостами із цільнозернового хліба чи з лавашем.
Намазку з квасолі та яєць можна зберігати в холодильнику до 2 діб у герметичному контейнері.
Важко зупинитися на одному рецепті, тому приготуйте намазку з сиру та зелені, яєчну пасту з авокадо та намазку з баклажанів.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.