Пиріг з яблук і печива — рецепт нового десерту
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 8 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Випічка з яблуками може бути дуже і дуже різною. Приклад — цей пиріг з яблук і печива, який складається з хрусткої основи, фруктової начинки та ніжного тіста. Інтригує, еге ж? Хоч без роботи з тістом не обійтися, але воно справді легке — не пошкодуєте, що вибрали цей рецепт.
Щоб приготувати пиріг з яблук і печива, варто дотримуватися кількох простих правил:
- Щоб основа не перетворилася на мокру кашу, радимо брати щільне і тверде печиво. Найкраще підійде затяжне — галетне або крекери — через меншу крихкість.
- Яблука краще вибирати кисло-солодкі — Симиренка, Гренні Сміт, Голден, щоб начинка балансувала солодке тісто.
- До яблук можна додати різні смачні інгредієнти, як-от родзинки, в’ялену журавлину, горіхи, цедру апельсина, корицю, мелений імбир, мед, шоколад, какао-порошок, карамельну крихту.
Варто спробувати: Яблучний пиріг — класичний рецепт, як у бабусі
Інгредієнти для пирога з яблук і печива
Інгредієнти 9
Основні
Рецепт пирога з яблук і печива
Яблука почистьте від шкірки й серцевини та наріжте тонкими скибочками. Збризніть лимонним соком, щоб вони не потемніли.
Міксером збийте яйця з цукром до світлої пишної маси.
Просійте борошно та змішайте з розпушувачем.
Поступово введіть сухі інгредієнти в яєчну суміш, обережно перемішуючи, до однорідної консистенції.
На дно прямокутної форми викладіть печиво. Зверху розкладіть скибочки яблук і посипте їх корицею.
Полийте яблука тістом і розрівняйте лопаткою. Рівномірно посипте мигдалевими пелюстками.
Розігрійте духовку до 200°C. Помістіть пиріг у духовку і випікайте 20-25 хвилин до золотистого кольору. Потім дайте готовому пирогу охолонути, наріжте шматочками та подавайте.
Ми також любимо такі яблучні пироги:
- яблучний пиріг без яєць;
- ябчаник від Лілії Цвіт;
- італійський яблучний пиріг;
- голландський яблучний пиріг.
Кращі рецепти категорії
Вікторія Ваків
1 год
Крафін з начинкою — ефектна випічка з маком і горіхами на Великдень
Вікторія Ваків
30 хв
