Закуска з оселедцем на чорному хлібі — швидкий рецепт на всі часи
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 9 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Класичне поєднання смаків — оселедець і чорний хліб — завжди працює безвідмовно. Додай до цього ніжну яєчну намазку, і отримаєш універсальну закуску на святковий стіл. Спочатку на хліб викладається намазка, потім — шматочки риби. Це чудовий варіант як для особливої події, так і для простого, але смачного перекусу.
Це рецепт простої української закуски, що подається на попередньо підсушеному чорному хлібі. Так, можна використовувати й бородинський або хліб на солоді. Поки займатимешся хлібом, постав варитися яйця.
Продукти для закуски
Інгредієнти 9
Основні:
Прикрашання:
Для будь-якого свята: естонська закуска з оселедцем
Коли поєднуватимеш терті яйця з майонезом, стеж за консистенцією намазки. Вона не має бути зарідкою. Інакше навіть підсушений хліб ризикує швидко розм’якшитися, а наші мінібутерброди з оселедцем втратять ефектний вигляд.
Рецепт за 30 хвилин: оселедець з плавленим сиром і кропом
Готуємо закуску з оселедцем на чорному хлібі
Яйця звари круто (7-8 хвилин після закипання).
Тим часом у хліба відріж скоринку та розріж на однакові квадратики, 12 штук.
Обсуши хлібні квадратики на сухій сковороді з обох боків, щоб вони були м’якими всередині. Переклади на тарілку.
Філе оселедця наріж на 12 однакових шматочків.
Яйця почисть і натри.
До тертих яєць додай майонез, дрібно нарізану цибулю. Посоли і поперчи. Добре перемішай.
Кожен шматочок хліба намасти яєчною намазкою, зверху додай трохи гірчиці та поклади оселедець.
На бажання оселедець прикрась кропом.
Не пропусти рецепт рулету з лаваша та оселедця, цей популярна холодна закуска. Смачного!
Закуски з оселедцем популярні завжди. Якщо є філе, то дуже радимо таке:
- кульки з оселедцем і картоплею;
- маринований оселедець по-китайськи;
- паштет з оселедця із сиром та яйцями.
