- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 21 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Кабачки, запечені кружальцями — це базова, універсальна закуска. У сезон кабачків така страва виручає, коли хочеться чогось легкого й швидкого. Вона не потребує ні обсмажування, ні зайвих зусиль. Дивися відео фудблогерки Лілії Цвіт, як приготувати кружальця кабачків.
Особливості кабачків, запечених кружальцями
Коли вдома з’являються перші кабачки, хочеться приготувати їх у найпростішому, але дуже смачному вигляді — запеченими кружальцями. Цю закуску з кабачків можна їсти й гарячою, і холодною, а ще подавати як гарнір до м’яса.
Завдяки запіканню кабачок залишається ніжним, а начинка з майонезу і зелені робить його ще соковитішим. Зверху обов’язково натри сир. Готувати запечені кабачки просто і швидко!
Як приготувати кабачки в паніровці — читай!
Відео, як приготувати кабачки, запечені кружальцями
Інгредієнти 8
Основні
Рецепт кабачків, запечених кружальцями
Почисть два молодих кабачки. Наріж кружальцями або слайсами. Посоли, перемішай і залиш на 10 хвилин, щоб пустили сік.
Порада: якщо кабачки дуже молоді — можна не знімати шкірку.
У мисці змішай дрібно тертий сир, майонез і нарізану зелень.
Порада: замість майонезу можна додати сметану.
Злий сік з кабачків. Додай сушений часник, копчену паприку, олію і перемішай.
Виклади кабачки на деко з пергаментом. Запікай у духовці, розігрітій до 180°C 15 хвилин.
Дістань, виклади зверху начинку і поверни у духовку ще на 5-10 хвилин.
Спробуй ніжні та делікатні кабачки зі сметанним соусом.