Кабачкові оладки в духовці — лінивий рецепт для сніданку
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 3
- Рейтинг
- 5
- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 31 г
- білки
- 19 г
- жири
- 24 г
- вуглеводи
Завдяки тому що кабачкові оладки готуються без смаження в духовці, багато борошна не знадобиться. Овочева маса з’єднається яйцем і твердим сиром, для пухкості додамо трохи розпушувача. Вони підійдуть для малечі або тих, хто на дієті.
корисності
Shuba корисності
-
Що корисніше: кабачки чи цукіні
До статті
Поради для кабачкових оладок
- Кабачкові оладки можна готувати з молодих кабачків чи не менш популярного літнього овочу — цукіні.
- До кабачкової маси додаємо твердий сир. Використовуй будь-який, який маєш. Дуже смачно виходить із сулугуні, чедером, моцарелою (без розсолу).
- Зроби страву ситнішою, її можна доповнити додатками: зробити кабачкові оладки з рисом, із залишків готового м’яса — кабачокво-курячі оладки, кабачкові оладки з грибною начинкою.
- Додай у тісто подрібнений кріп або іншу зелень — вона надасть колориту і свіжості цій страві.
- Якщо любиш часник, додай 1 великий зубок, пропущений через прес.
- Замість твердого сиру можна взяти м’який сир, так готують оладки з кабачків по-турецьки.
Запікаємо кабачкові оладки в духовці
Інгредієнти 7
Італійський рецепт: оладки з кабачків і картоплі
Кабачок помий, крупно натри. Відтисну масу від рідини, переклади в миску.
Твердий сир натри, додай до кабачків.
У масу вбий яйця, посоли, поперчи, додай борошно і розпушувач. Усе ретельно перемішай.
Увага: кількість борошна регулюй, його може знадобитися трохи більше.
Духовку розігрій до 200°С, режим верх-низ.
Деко застели пергаментом і злегка змасти олією.
Руками сформуй оладки потрібного розміру, розрівнявши та розплескавши трохи, щоб були схожі на кругле печиво.
Випікай кабачкові оладки 20-30 хвилин. Діставай і одразу подавай зі сметаною або м'ятним йогуртовим соусом.
Смачного сніданку!
Ми продовжуємо активно використовувати кабачки для різних прийомів їжі. Любимо оладки з кабачків з різними додатками:
- кабачкові оладки із секретним інгредієнтом;
- кабачкові оладки Ярославського;
- оладки з кабачків з фетою.
Рецепти запіканок з кабачками
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
