Суп-пюре з динею та шинкою — обід, що охолоджує

Автор
Nastya Konorchuk
Пропозиції від «Сільпо»
Легкий!
3
порції
30 хв
готування
10 хв
підготовки
365
ккал
26 г
білки
24 г
жири
17 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Суп-пюре з динею та шинкою — це нетрадиційна страва, що поєднує свіжість дині та насичений смак шинки. Цей суп-пюре виділяється ніжною текстурою та легкою кремовістю. Якщо шукаєш незвичний рецепт супу, цей варіант може стати приємною несподіванкою для твого меню

Особливості рецепта супу-пюре з динею та шинкою

Суп-пюре з динею — це холодна літня страва з приємною кремовою консистенцією, де диня виступає основою смаку. Вона додає легку солодкість, яка збалансовується солоністю шинки. Такий суп пюре з дині відрізняється простою підготовкою та оригінальністю поєднання інгредієнтів.

Суп-пюре з динею та шинкою підходить для жаркої літньої погоди. А для теплішого, більш ситного обіду радимо приготувати курячий суп-пюре з кабачками.

Для пюре використовується свіжа диня без насіння. Дізнайся, як вибрати диню, щоб суп вийшов такий, як ти уявляєш.

Шинку нарізають тонкими смужками, щоб не домінувала у смаку.

Рецепт супу-пюре з динею та шинкою

Інгредієнти 7

3

Основні

Диня 500 г
Сіль 1/4 ч. л.
1/5. Підготуй диню

Диню помий і добре обсуши. Розріж навпіл, видали насіння ложкою. М’якоть дині вийми й поклади в чашу блендера.

2/5. Збий інгредієнти для супу

Додай до дині вершки, мускатний горіх і сіль. Збий блендером до отримання кремоподібної, однорідної маси.

3/5. Охолоджуй суп

Перелий пюре у контейнер і постав у холодильник на 30 хвилин для охолодження і загустіння

4/5. Підготуй шинку та зелень

Шинку наріж тонкими смужками. Петрушку помий і обірви листочки.

5/5. Подавай суп

Розлий охолоджене суп-пюре по тарілках або по половинках дині. Додай зверху смужки шинки, прикрась петрушкою і посип кунжутом.

Якщо тобі сподобався цей суп-пюре з динею та шинкою, радимо ще й такі рецепти супів-пюре:

Відкрий для себе нові супи

У цьому рецепті чаклують

Смачніссімо!

Стань автором

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт