Слаш з дині, лайма і меду — рецепт фруктового напою-десерту
- Автор
- Володимир Ярославський
- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 0.55 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
Слаш з дині, лайма і меду — це сезонний напій-десерт, який добре втамовує спрагу й не потребує багато інгредієнтів. Солодкість дині поєднується з кислинкою соку та цедри лайма, а мед надає м’якого смаку. Такий варіант граніти з дині добре охолоджує в спеку.
Чим цікавий цей рецепт слашу з дині, лайма і меду
Слаш з дині, лайма і меду за рецептом шефа Володимира Ярославського — це фруктовий безалкогольний напій з подрібненою крижаною основою, який нагадує граніту або сорбет. Основу становить свіжа диня, до якої додаємо трохи меду та лаймову кислинку. Цей слаш не містить доданого цукру, молочних продуктів і підходить для тих, хто має блендер.
Ось кілька важливих особливостей рецепта:
- використовуємо свіжу або попередньо заморожену диню — вона дає основний об’єм;
- лайм додається у двох формах — сік і цедра;
- замість цукру використовуємо мед — його кількість можна змінювати;
- напій готується за 20 хвилин;
- охолоджувальний напій добре зберігається в морозилці до 1 доби.
Відео, як приготувати слаш і дині, лайма і меду
Як приготувати слаш з дині, лайма і меду
Почисть диню від шкірки та насіння і наріж невеликими кубиками.
Натри цедру лайма на дрібну тертку, вичави сік і відміряй мед.
У чашу блендера поклади диню і збий до однорідної маси. Додай мед, сік та цедру лайма. Пропусти масу через апарат для приготування слашу або використай блендер з подрібненням льоду.
Перелий слаш з дині в склянки, подавай одразу або зберігай у морозилці до 1 години, перемішавши перед подачею.
Якщо тобі сподобався цей рецепт слашу з дині, лайма і меду, радимо ще й такі рецепти з динею:
Смачні рецепти з динею
У цьому рецепті чаклують
- Персона
- Володимир Ярославський
- Кухонне приладдя
- 5 найчастіших запитань про блендер
