Риба заєць з овочами — готуємо в духовці за 30 хвилин
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 3
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 22 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Європейська химера, вона ж морський заєць, риба, яка чудово підійде для кулінарних експериментів. Вона швидко готується, досить смачна та не кістлява. Риба заєць супроводжується морквою і цибулею. Прекрасний і смачний вибір для рибного меню!
Особливості риби зайця
Зайцем рибу називають через схожість у зовнішності — морда схожа на заячу. Завдяки низькій калорійності рибу можна вживати в піст або на дієті. Окрім того, філе риби зайця є ідеальним джерелом легкозасвоюваного білка, а це цінно для людей, що займаються фізичною працею.
М’ясо у морського зайця трохи жорсткувате, але досить соковите, без кісточок. Готувати її будемо у фользі, тому пара з овочів і риби зробить філе м’яким
Зрозуміло, що цей рецепт риби з овочами універсальний, його можна застосовувати чи не для всіх корисних видів риби.
Для любителів червоної ікри: 3 супресили делікатесу
Інгредієнти 7
Основні
Рецепт для сковороди: риба з овочами по-грецьки
Перед тим, як починати, буде не зайвим познайомитися з цінними порадами для приготування риби, як у ресторані.
Як приготувати рибу заєць з овочами
Рибу-зайця обмийте та поріжте на невеликі шматки, по 12-15 см. Замаринуйте рибу у спеціях, посоліть. Відставте.
Помийте та почистьте овочі. Наріжте, відставте.
Сформуйте із фольги невеличкі човники, приблизно під розмір шматків риби. Покладіть у них шарами овочі — моркву, цибулю, перець та рибу.
Можна також посолити-поперчити самі шари овочів. Зверху додайте олію.
Човники покладіть на деко і запікайте у розігрітій духовці при температурі 180°С приблизно 20-25 хвилин.
Смачного корисного обіду або вечері!
Будь-яка риба має бути в раціоні щонайменше двічі на тиждень. Напередодні Миколая і Різдва пропонуємо святкові рибні страви:
- риба з овочами по-хорватськи;
- риба з овочами та оливками;
- запечений лосось.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
Картопляні зрази зі свининою по-новому — оригінальний рецепт Тетяни Літвінової
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Фольга — секрети використання, яких ви могли не знати
