Рулет з натертих яблук на десерт — легкий осінній рецепт з корицею
- Автор
- Дара Харламова
- 8
- порцій
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 1 г
- жири
- 62 г
- вуглеводи
Рулет з натертих яблук на десерт — це швидка випічка з яблук, цукру та кориці, яка готується на основі бісквітного тіста. Такий яблучний пиріг має ніжний фруктовий шар усередині та зберігає форму завдяки правильному випіканню. Це затишний осінній десерт, який можна приготувати навіть без кулінарного досвіду.
Чим цікавий цей рецепт рулету з натертих яблук на десерт
Рулет з натертих яблук на десерт — це ніжна випічка з фруктовою начинкою, яка поєднує солодкість цукру та аромат кориці. Яблучна начинка готується заздалегідь на сковорідці, щоб видалити зайву рідину, а бісквіт випікається тонким шаром для зручного скручування. А з яблучних обрізків можна приготувати смачний компот до десерту.
- натерті яблука з цукром та корицею потрібно прогріти, щоб рулет не розмокав;
- бісквіт випікається тонким шаром, що дозволяє легко його згортати;
- для начинки можна використовувати будь-які яблука, але кисло-солодкі сорти підходять найкраще;
- під час згортання краще користуватись пергаментом, а не руками;
- рецепт рулету простий і не потребує спеціальної форми.
Рецепт рулету з натертих яблук на десерт
Відео, як готувати рулет з натертих яблук
Інгредієнти 9
Покрокове приготування
Яблука помий, почисть і натри на тертці. Виклади на сковорідку, додай цукор і корицю. Готуй на середньому вогні, поки випарується рідина.
У великій мисці збий яйця з цукром до світлої пишної маси.
Влий молоко, додай ванільний цукор, розпушувач і борошно. Акуратно перемішай тісто.
Виклади готові натерті яблука тонким шаром на деко з пергаментом, зверху вилий тісто. Випікай у розігрітій до 180 °C духовці 15 хв. За допомогою пергаменту обережно згорни рулет.
Остуджений рулет посип цукровою пудрою або подай з кулькою морозива.
Якщо тобі сподобався цей рецепт рулету з натертих яблук на десерт, радимо ще й такі фруктові десерти: