- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 5 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Рисові чипси — це легкий снек, виготовлений на основі рисового борошна, який не містить глютену та підходить для веганського раціону. Завдяки поєднанню борошна, води, невеликої кількості олії та солі, продукт має нейтральний смак і приємну хрустку текстуру.
Чим цікавий цей рецепт рисових чипсів
Такі рисові чипси є джерелом складних вуглеводів, що забезпечують організм енергією, а також містять мінімальну кількість жиру. Їх можна використовувати як здоровий перекус або як доповнення до овочевих діпів або хумусу.
Особливості рецепта:
- замість картоплі використовуємо рисове борошно;
- чипси запікаються в духовці, без обсмаження у фритюрі;
- оливкова олія додає корисні жири та ніжний смак;
- можна приправити спеціями, такими як паприка або сушений часник, або насінням;
- зберігаються до доби, але найкраще смакують свіжими.
Приготування рисових чипсів
У мисці змішай рисове борошно, воду, оливкову олію та сіль. Перемішай виделкою до однорідної рідкої маси без грудочок.
Застели деко пергаментом. Ложкою виклади невеликі порції тіста, розподіли його у тонкі кола.
Постав деко в духовку, розігріту до 200 °C (режим конвекції), та випікай 10 хвилин або до легкого зарум’янення.
Дай готовим рисовим чипсам охолонути. Вони стануть ще хрусткішими. Подавай чипси як аперитив або закуску із соусами.
Якщо тобі сподобався рецепт рисових чипсів, спробуй також:
Інші рецепти чипсів
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
