Легкий!
- 5
- порцій
- 45 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
210
ккал
ккал
- 8 г
- білки
- 3 г
- жири
- 38 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Ці оладки на сніданок або на десерт можна замісити на сироватці. Але тоді борошна може знадобитися трохи більше. За підйом тіста відповідає сода. Щоби підійти йому потрібно відпочити 10-15 хвилин. Авторка рецепта Анжела радить додавати цукор на свій смак.
Як правильно замісити оладки на кефірі та зробити їх смачно
- Усі продукти, насамперед кефір та яйця, мають бути кімнатної температури. Наступного разу також спробуй зробити оладки на сметані.
- Коли додаси соду, ретельно перемішай тісто і дай йому відпочити 10 хвилин.
- Якщо є заморожені ягоди, то порадимо оладки на кефірі з полуницею.
- Смаж оладки на добре розігрітій олії. Для здоровішого сніданку оладки можна запекти.
Як у школі: пишні оладки на дріжджах
Смажимо оладки на кефірі та соді
Інгредієнти 6
5
Кефір
250 мл
Борошно пшеничне
200 г
Яйця курячі
1 шт.
Цукор
2 ст. л.
Сода харчова
1/2 ч. л.
Сіль
1 г
1/2. Заміси тісто
У мисці змішай кефір, яйце, цукор і сіль. Добре розмішай вінчиком.
Додай соду і поступово додавай борошно, доки тісто не стане густим, як густа сметана.
Дай тісту постояти 10–15 хвилин.
2/2. Смаж оладки
На розігріту сковороду з олією викладай ложкою оладки.
Смаж з обох боків на середньому вогні до золотистої скоринки.
Смачного сніданку!
А це наші нові рецепти солодких і солоних оладок. Повторити їх так само просто:
