*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Цей вірусний рецепт яєць з песто зібрав понад вісім мільйонів переглядів у TikTok. І його легко приготувати. Яйця спочатку обсмажуються на шарі песто, а потім подаються на хрусткому хлібі, змащеному крем-сиром.
Чим цікавий цей рецепт яйця з песто
Щоб приготувати яйце з песто ми використовуємо соус як основу. Головне — нанести тонкий шар песто на сковороду замість олії чи вершкового масла та готувати яйця повільно, щоб вони отримали легку хрустку скоринку й залишилися м’якими всередині.
Така яєчня добре смакує на тості (або самі по собі) з крем-сиром або пюре з авокадо. Можеш додати улюблені спеції або замінити сир, наприклад на моцарелу, щоб отримати іншу варіацію.
Що варто знати про рецепт:
готуй яйця на середньому вогні, щоб білок не підгорів, а жовток не залишився сирим;
соус песто є заміною олії, тому додатковий жир на сковороду не потрібен;
Розігрій сковороду на середньому вогні. Коли вона нагріється, розподіли тонкий шар песто по дну.
2/4. Додай яйця
Як тільки песто нагріється, розбий яйця в сковороду. Посип сіллю, перцем і пластівцями червоного перцю. Готуй яйця 4-5 хвилин або доки білки не застигнуть і не перестануть бути рідкими.
3/4. Підготуй тости
Тим часом підсмаж хліб у тостері чи на сковороді 1-2 хвилини й намасти їх вершковим сиром.
4/4. Подавай яйця з песто
На тости з сиром виклади готові яйця і подавай теплими.
Якщо тобі сподобався рецепт яєць-песто, спробуй також:
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
