- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 18 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Святкові роли з прошуто й сиру — це швидка та яскрава закуска, яка готується 15 хвилин, а виглядає, як ресторанна. Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмарить будь-який салат.
Що варто знати про рецепт святкових ролів з прошуто й сиру
Святкові роли з прошуто й сиру можна готувати навіть без світла, бо не потрібно нічого смажити чи запікати. На відміну від млинцевих ролів, тут основу складає тонко нарізане прошуто або хамон, в яке загортають начинку. Всередині крем з сиру та авокадо, в’ялені томати, рукола та бальзамічний соус. Роли зручно подавати порційно: їх можна нарізати рівними шматочками й викласти на тарілку.
- Щоб крем був однорідним, авокадо має бути дуже стиглим; якщо воно тверде — додай 1 ч. л. оливкової олії під час розминання.
- В’ялені томати краще нарізати тонкими смужками, а не кубиками — так роли легше згортаються і тримають форму.
- Бальзамічний соус додають безпосередньо перед подачею, інакше м’ясо стане вологим, а рулети втратять чіткий зріз.
Рецепт святкових ролів з прошуто й сиру
Інгредієнти 9
Наближай Різдво із SHUBA
Відео, як готувати святкові роли з прошуто й сиру
Покрокове приготування
Розклади скибки прошуто або хамону на дошці в один шар, трохи нахлистом, щоб було зручно скручувати рулет.
Авокадо очисть і виклади в миску разом із сиром. Додай лимонний сік, сіль і чорний перець. Розімни виделкою до однорідної кремової маси.
На кожну скибку прошуто виклади кілька листків руколи, рівномірно розподіляй по довжині.
Зверху нанеси тонкий шар сирно-авокадного крему. Додай смужки в’ялених томатів уздовж начинки.
Обережно згорни прошуто з начинкою у щільний рулет, не притискай надто сильно, щоб крем не витікав.
Гострим ножем розріж рулет на 8 рівних шматочків. Перед подачею виклади на тарілку й полий бальзамічним соусом.
Роли з різних продуктів вже давно стали популярними, тому існує їх багато різних рецептів, зокрема й такі: