Корисне новорічне печиво з мигдалем і шоколадом — святкова версія домашнього печива
- Автор
- Вікторія Ваків
- 20
- порцій
- 15 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 6 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Корисне новорічне печиво з мигдалем і шоколадом — простий десерт для святкового столу. Поєднання темного шоколаду, кориці, кокосового цукру та горіхів робить смак насиченим, теплим і збалансованим без зайвої солодкості.
Чому варто спробувати корисне новорічне печиво з мигдалем і шоколадом
Основа новорічного печива з мигдалем і шоколадом — борошно зі спельти, яке дає ніжну текстуру та легкий горіховий посмак. Воно добре поєднується з шоколадом і спеціями, зберігаючи печиво м’яким і ароматним.
Тісто на розпушувачі виходить м’яким, а структура новорічного печива — розсипчастою без тривалого замішування.
Особливості рецепта:
- тісто на розпушувачі, без дріжджів;
- замість білого цукру використовуємо кокосовий;
- у складі темний шоколад з помірною кількістю цукру;
- активний час приготування — до 30 хвилин.
Рецепт корисного новорічного печива з мигдалем і шоколадом
Інгредієнти 9
У мисці змішай борошно зі спельти, розпушувач, корицю та сіль.
В окремій мисці з’єднай масло, кокосовий цукор і яйце. Перемішай до однорідної маси.
Додай сухі інгредієнти до рідких. Перемішай лопаткою до утворення однорідного тіста.
Вмішай подрібнений мигдаль і шоколад. Тісто має бути м’яким, але не липким.
Сформуй кульки, злегка приплюсни та виклади на деко, застелене пергаментом. Випікай при 180 °C 12-15 хвилин, доки краї злегка не підрум’яняться. Дай печиву охолонути.
Сподобалося корисне новорічне печиво? Радимо ще:
Інші рецепти печива
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.