М’ясний хлібець з грибами та грудинкою
- Складність приготування
- Середній
- 6
- порцій
- 1:40
- години готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 27 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Це дуже простий та безпрограшний рецепт м’ясного хлібця. Готується зовсім не довго, а виходить ошубенно!
М’ясний хлібець з грибами і грудинкою — наш фаворит. Він готується з м’ясного міксу — свинини, яловичини, копченої грудки, овочів і печериць. Але цей м’ясний хлібець можна нескінченно адаптувати під свої смаки.
М’ясний хлібець з грибами і грудинкою виходить щільний, ситний, насичений ароматами. Радимо подавати з улюбленим соусом, наприклад, кетчупом або вершковим соусом.
Інгредієнти 10
Основні
М’ясо помийте, наріжте шматками і пропустіть через м’ясорубку. Цибулю і моркву почистіть, подрібніть та спасеруйте на маслі до прозорості. Гриби помийте, дрібно наріжте, додайте в сковороду, посоліть і смажте, помішуючи, до зарум’янення.
Грудинку наріжте дрібним кубиком. Змішайте фарш, пасеровані овочі з грибами і кубики грудинки. Посоліть, поперчіть, додайте яйце і добре перемішайте. Сформуйте з маси хлібець у вигляді батону, викладіть у форму і запікайте за температури 180°С 50-60 хвилин до золотистої скоринки.