Курячі грудки, фаршировані свіжими овочами: готуємо смакоту на обід
- Автор
- Юлія Звєрькова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 8 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 14 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Просто зварити куряче філе та додати на тарілку овочі — нудно, погодьтеся (хоч і дуже корисно!). А ось запекти ніжне м’ясо з овочами, закрутивши апетитні рулетики та подавши їх під сиром, — навіть звучить смачно! При цьому курячі грудки, фаршировані свіжими овочами, лишаються низькокалорійною та багатою білком — те, що треба для здорового раціону!
Курячі грудки, фаршировані свіжими овочами, ми приготуємо всього за 5 простих кроків: помиємо і почистимо інгредієнти, наріжемо куряче філе на потрібні шматочки, подрібнимо овочі й сир, скрутимо все рулетиками та відправимо в духовку.
Наприкінці випікання курячі рулетики посипаються тертим сиром і запікаються до апетитної сирної скоринки. Смакота!
Скуштуйте також: Курячі рулетики в паніруванні
Інгредієнти 7
Основні
Куряче філе добре промийте, зріжте зайвий жир та плівки.
Цукіні та перець наріжте невеликими смужечками. Цибулю наріжте тонкими напівкільцями. Твердий сир натріть на грубій тертці.
Курячі грудки розріжте навпіл уздовж, щоб їхня товщина була 1,5-2 см, але не більше.
Викладіть на край кожного шматочка пів чайної ложки томатного соусу, нарізані овочі, присипте спеціями, сіллю та перцем.
Скрутіть м’ясо в рулетики, проколіть зубочистками так, щоб рулетики не розсипалися (можна зв’язати їх ниткою). Збризніть оливковою олією.
Випікайте у розігрітій до 200 градусів духовці протягом 20 хвилин. За 5 хвилин до кінця приготування вийміть деко з грудками та посипте рулетики тертим твердим сиром.
Смачного!
Що ще новенького можна приготувати з курятиною? Зібрали для вас найкращі рецепти з курячим філе.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
