Салат з кіноа і шпинатом — поживний перекус з тунцем та авокадо
- Автор
- marichka_ na_kuxni
- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 24 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Салат з кіноа і шпинатом — це легка й поживна страва, яка підходить для обіду або вечері. Насіння кіноа додає салату ситності, авокадо робить текстуру кремовою, а свіжі овочі надають приємної хрумкості. Заправка з оливкової олії, соєвого соусу та діжонської гірчиці пікантно підкреслює смак інгредієнтів. Тому довго не роздумуй, що приготувати з кіноа, а берися до справи!
Що варто знати про рецепт салату з кіноа
Кіноа — популярний інгредієнт у сучасній кухні з ніжним горіховим смаком, її додають в салати, боули й готують окремо до риби чи мʼяса. Перед приготування кіноа потрібно добре промити, щоб прибрати гіркоту.
- Дай кіноа трохи охолонути, щоб шпинат не зів’яв.
- Авокадо додавай наприкінці, так шматочки залишаться цілими.
- Червону цибулю нарізай дуже тонко для м’якшого смаку.
- Заправляй салат перед подачею, щоб інгредієнти залишилися свіжими.
Якщо подобаються такі легкі страви для перекусів, спробуй також салат з кіноа та печеними овочами.
Рецепт салату з кіноа і шпинатом
Інгредієнти 10
Відео, як готувати салат
Покрокове приготування
Кіноа кілька разів промий холодною водою. Залий пакетик кіноа 500 мл води, доведи до кипіння і вари приблизно 10 хвилин. Готову кіноа залиш охолонути.
До охолодженої кіноа додай шпинат, половинки томатів чері, шматочки тунця, нарізаний авокадо та дрібно нарізану червону цибулю.
Окремо змішай оливкову олію, соєвий соус, діжонську гірчицю та середземноморські трави. Полий салат соусом і добре перемішай.
Смачного! Такий салат добре смакує як самостійна страва або як легкий гарнір до риби чи курки. А якщо шукаєш пісний рецепт на вечерю, приготуй такий салат з кіноа.