Гавайська піца — найкращий рецепт приготування в домашніх умовах
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 30
- хвилин підготовки
ккал
- 37 г
- білки
- 26 г
- жири
- 72 г
- вуглеводи
Гавайська піца — дуже суперечлива страва. Є ті, хто її обожнює, і ті, хто ненавидить. Проти неї висловився навіть президент Ісландії! Він заявив, що заборонив би піцу з ананасами на законодавчому рівні.
Як не дивно, гавайську піцу найбільше замовляють в Австралії. На неї припадає 15% від усіх продажів піци. Її часто купують не лише в цій країні, хоч вона далеко не витісняє пепероні з першого місця.
Поєднання шинки з ананасом набуває все більшої популярності, особливо серед дітей.
Інгредієнти 10
Для основи
Для начинки
Радимо рецепт: Секрет розгадано: ідеальне тісто для піци
Відміряйте борошно. Змішайте та вимісіть разом усі інгредієнти для тіста, вручну, мішалкою або хлібопічкою, поки не вийде м’яке гладеньке тісто.
Дайте тісту піднятися, накривши, протягом години. Використовуйте негайно або зберігайте в холодильнику до 24 годин: це покращить смак коржа.
Дістаньте тісто з холодильника і розділіть його навпіл.
Злегка змастіть дві круглі форми для піци розміром 30-35 см або кілька шматочків пергаменту (якщо ви збираєтеся пекти на камені для піци).
Сформуйте з кожного шматка тіста диск розміром від 25 до 35 см (пишний корж проти тонкого коржа) і покладіть у підготовлені форми.
Накрийте злегка змащеною поліетиленовою плівкою і дайте піднятися протягом 1-2 години. Поки тісто піднімається, приготуйте начинку. І, до кінця часу підйому, розігрійте духовку до 220°С.
Наріжте ананас шматочками, шинку — кубиками або слайсами, моцарелу також подрібніть.
Злегка змастіть сковороду олією і протушкуйте ананас до легкої рум’яності. Вийміть ананас і протушкуйте шинку. Хоча цей крок не є суворо необхідним, він посилює смаки та допомагає уникнути розмокання піци від ананасового соку.
Для приготування піци: випікайте основи для піци без начинки приблизно 12 хвилин, поки вони не схопляться, але не підрум’яняться.
Вийміть з духовки і змастіть томатним соусом. Викладіть шарами ананас і шинку, а потім посипте сиром.
Поверніть піцу в духовку і випікайте додатково 12-16 хвилин, поки тісто не підрум’яниться, а сир не розплавиться і ледве почне підрум’янюватися.
Дістаньте з духовки та перекладіть на решітку. Наріжте і подайте якомога швидше.
Приготуйте: Рецепт справжньої піци «Маргарита»
Рецепти домашньої піци
Швидка піца з цілого багета — її приготує навіть дитина
Немає часу на замішування та випікання тіста, а домашньої піци хочеться? Тримайте швидку ідею — піцу з багета!
ПереглянутиДієтична піца на рисових хлібцях, яку можна їсти й не товстіти (відео)
Домашня піца безперечно смачна та не нашкодить фігурі, якщо вибрати дієтичну начинку. Але ми знайшли суперздоровий варіант піци, для якої не знадобиться тісто. Замість нього візьмемо круглі рисові хлібці з найближчого супермаркету.
ПереглянутиПорційна піца з лікарською ковбасою, як у школі — рецепт від профі
Шеф-кухарка Валя Саєнко у своєму інстаграмі пропонує згадати шкільні чи студентські роки й приготувати comfort food — невеличкі порційні піци зі славетною комбінацією лікарської ковбаси та порізаного кубиками солоного огірка. Такі піци готували в багатьох шкільних їдальнях України.
ПереглянутиІталійська м’ясна піца: замість тіста — фарш
- Як це, піца без тіста? - здивувалися ми. Але після першого ж шматочка усе стало на свої місця. М’ясна піца, де замість основи використовується фарш, легко захоплює і підходить для всіх!
ПереглянутиПіца на сковороді — з салямі, помідорами та горою сиру
Який же це прекрасний винахід — піца на сковороді! Справжній туз у рукаві, який можна витягти тоді, коли втомилися, чекаєте гостей або просто шалено хочете піци, але не хочете вмикати духовку.
ПереглянутиПіца в чашці — рецепт за 5 хвилин у мікрохвильовці
Це унікальний рецепт піци в чашці, для якої не треба замішувати тісто. Усі інгредієнти для нього перемішуються виделкою в чашці. У нас буде піца з копченою ковбасою і моцарелою. На її приготування знадобиться лише 5 хвилин.
Переглянути