Новий рецепт на зиму від Лілії Цвіт — як приготувати мариновані помідори із цибулею і петрушкою (відео)
- Автор
- Лілія Цвіт
- 10
- порцій
- 45 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 6 г
- жири
- 32 г
- вуглеводи
Це будуть мариновані помідори шматочками, а, точніше, розрізані навпіл. Лілія Цвіт закриває помідори сливки і додає до них цибулю і гілочки петрушки. Рецепт на 4 літрові банки.
Що варто знати про мариновані помідори із цибулею і петрушкою
Маємо помідори на зиму з двох інгредієнтів — цибулі, нарізаної кільцями і помитої петрушки. Цибуля і петрушка будуть між двома щільними шарами з помідорів.
Найпростіші інгредієнти, а виходить дуже смачно. Родзинкою в цьому рецепті є гострий перець. Спробуйте, вам сподобається, бо я вже приготувала дві порції.
Лілія Цвіт
Мариновані помідори із цибулею і петрушкою від Лілії Цвіт — рецепт на 4 літрових банки
Інгредієнти 11
Відео, як готувати мариновані помідори
Покрокове приготування
Гострий перець помий, розріж на 4 частини.
Цибулю почисть, наріж кільцями.
Помідори помий, обсуши. Розріж навпіл.
Петрушку помий, трохи обсуши.
На дно кожної банки поклади лаврове листя (по 2 шт.) і духмяний перец (по 6 шт.). По 1 шматочку гострого перцю.
Кожну банку щільно заповни помідорами наполовину.
Потім розклади шар цибулі. Зверху розклади гілочки петрушки.
Заповни банки помідорами.
У кожну банку влий по 1 ст. л. соняшникової олії.
У воду додай сіль, цукор і оцет. Перемішай і доведи до кипіння.
Гарячим маринадом залий банки до самого верху. Прикрий банки кришками.
Дно великої каструлі застели рушником. Постав банки і залий водою до плечиків.
Стерилізуй помідори з цибулею і петрушкою 10 хв після закипання води.
Герметично закрути банки. Переверни догори дном і залиши до остигання. Кутати банки не потрібно.
- Порадимо класичний рецепт на 3-літрову банку помідорів з хроном на зиму.