- 6
- порцій
- 25 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 11 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
Справедливо вважаємо, що це один з цікавих рецептів з картоплею. Насамперед завдяки кінцевому результату й, звісно, швидкості приготування. Зрази із сиром, у нас була моцарела, посмажимо в аерогрилі за 20 хвилин.
Що варто знати про картопляні зрази з сиром
Починаємо з того, що зробимо класичне картопляне пюре. Ми готували з картоплі для варіння, тому за 30-35 хвилин вона зварилася.
Читай 7 хитрощів для кращого смаку картопляного пюре. Ми додали, крім масла, трохи приправи для картоплі.
Щодо натертої моцарели, то ми вмішували її в картопляне тісто, але можна зробити на зразах заглиблення і покласти сир туди.
Як приготувати картопляні зрази із сиром в аерогрилі, 6-7 штук
Інгредієнти 10
Картоплю почисть, наріж на невеликі шматочки.
Залий водою, доведи до кипіння і посоли. Вари картоплю до готовності, приблизно 25-30 хв.
Тим часом почищену цибулю поріж, а моркву натри.
На сковороді розігрій олію, обсмаж цибулю з морквою до м’якості.
Моцарелу натри.
З готової картоплі злий воду (трохи залиши!), помни товкачиком. Додай масло і знову потовчи.
У пюре додай обсмажені овочі, приправу і добре перемішай.
Всип борошно і знову перемішай.
Порада: кількість борошна може змінитися, все залежить від консистенції пюре.
Вмішай у тісто моцарелу і доведи масу до смаку сіллю, перцем, приправою.
Порада: також можеш сформувати зрази, зробити в них невеликі заглиблення пальцями і покласти туди сир.
Чашу аерогриля застели пергаментом.
Вологими руками сформуй зрази завтовшки 2-3 см і поклади в чашу.
Готуй 20 хв за 185°С.
На бажання готові картопляні зрази із сиром можна змастити маслом і посипати зеленню.
- І, нарешті, найвдаліший рецепт страви. Дізнайся, як зробити картопляні зрази з м’ясом.
12 різних і простих рецептів зраз
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий