- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 37 г
- жири
- 95 г
- вуглеводи
Ці мініатюрні мафіни «Чізкейк» є більш зручною версією класичного чізкейка, а, отже, й ідеальною солодкою закускою.
Так само як і їх «великий родич», ці мафіни вершкові, соковиті та ароматні. Вони зроблені з насиченого шоколадного тіста і наповнені густою сирною начинкою для чізкейка.
Для всіх тих, хто тут заради шоколаду, сирної начинки та цукру, цей рецепт мафінів «Чізкейк» просто ідеальний.
Інгредієнти 14
Для тіста
Для начинки
Збийте яйця з цукром до піни, додайте молоко, розтоплене вершкове масло і перемішайте вінчиком.
У миску просійте борошно, додайте розпушувач, ванільний цукор та какао-порошок. З’єднайте борошно зі збитими яйцями. Шоколад натріть на грубій терці, покладіть в тісто і перемішайте.
Для начинки збийте яйця з цукром і сиром. Перекладіть в кондитерський мішок.
Формочки для мафінів змастіть олією, викладіть в кожну тісто на 2/3 об’єму. Потім у середину тіста видавіть сирну начинку. Випікайте вироби 25 хвилин при температурі 180°C. Готові мафіни посипте цукровою пудрою.
Кращі рецепти категорії
Льоля Ланда
15 хв
Рулет з печива — «лінивий» десерт без випікання
Саня Малаш
20 хв
Дубайські цукерки — як приготувати в домашніх умовах
У цьому рецепті чаклують
- Страви
- Мафіни
