Ліванський бутерброд з помідорами чері — смачний і швидкий сніданок
- Автор
- Ольга Чубукова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 2
- порції
- 25 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 18 г
- жири
- 30 г
- вуглеводи
Помідори влітку мають чарівну силу — з ними постійно хочеться щось приготувати або з’їсти просто так. Можливо, саме тому різні кухні світу мають так багато рецептів з томатами. Ліванський бутерброд з помідорами чері готується швидко, але смак має багатий і свіжий.
Чарівний бутерброд з помідорами чері, — це літня пропозиція ліванської кухні, яка славиться своїми легкими та вельми корисними стравами, такими як відомий салат табуле.
Бутерброд складається з дещо незвичних для нас інгредієнтів, наприклад, з густого грецького йогурту. Але, по суті, грецький йогурт — це легша альтернатива вершковому сиру.
Вам сподобається: Прості бутерброди з полуницею, помідорами та авокадо
Що ж, скористаємось смачним рецептом та скуштуємо цей легкий бутерброд із задоволенням, а чому і ні?
Інгредієнти 10
Основні
Для подачі
Замовляйте набори зі сніданками — разом вигідніше:
Натріть необхідну кількість лимонної цедри та вичавіть сік.
Перемішайте у глибокій мисці грецький йогурт, цедру лимона та лимонний сік і щіпку солі.
Розігрійте 1 ст. л. олії у сковороді на середному вогні. Підсмажте хліб з одного боку 2 хвилини, переверніть та додайте більше олії, якщо сковорода виглядає сухою. Смажте хліб до золотистої та хрусткої скоринки (приблизно по 2 хвилини з кожної сторони).
Перекладіть хліб на тарілки.
Подрібніть часник. Помийте та обсушіть чері, але не ріжте їх.
Нагрійте 1 ст. л. олії в тій же сковороді. Підсмажте часник, помішуючи, до появи аромату, приблизно 30 секунд.
Додайте помідори й підсмажуйте, періодично помішуючи, до появи пухирців та розм’якшення, приблизно 3 хвилини.
Трохи розімніть помідори ложкою і продовжуйте готувати, поки вони не випустять частину соку і не стануть виглядати тушкованими, ще приблизно 2 хвилини. Приправте чері сіллю.
Покладіть суміш з грецьким йогуртом на тости, зверху покладіть помідори. Посипте подрібненою червоною цибулею та трохи збризніть бальзамічним оцтом.
Якщо вам сподобався ліванський тост з помідорами чері, то вам просто необхідно приготувати італійські брускети з томатами, базиліком та часником.
Смачного!
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
40 хв
Як пофарбувати яйця рисом — цікавий німецький спосіб (відео)
Ектор Хіменес-Браво
10 хв
