Салат з кускусом за 10 хвилин
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 10
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
Бажаєте отримати на обід щось поживне та корисне? Приготуйте чудовий салат на основі кускусу із додаванням овочів та соусу песто.
Порада від SHUBA: використайте для страви готовий овочевий або м’ясний бульйон. Якщо бульйону немає, залийте кускус окропом.
У салат додається соус песто. Скористайтеся готовим песто з магазину або зробіть домашній соус.
Інгредієнти 8
Основні
Доведіть бульйон до кипіння. Пересипте кускус у велику миску і залийте гарячим бульйоном. Накрийте кришкою, залиште на 10 хвилин, поки кускус не стане пухким і весь бульйон не вбереться.
Помийте та наріжте кубиками огірок. Помийте та очистьте болгарський перець. Наріжте кубиками. Очистьте та наріжте цибулю півкільцями. Розкришить фету. Подрібніть горішки, обрані на смак.
За 10 хвилин після додавання бульйону, якщо весь бульйон ввібрався, покладіть у миску із кускусом огірки, перець, цибулю. Додайте песто та перемішайте. За бажанням додайте трохи оливкової олії. Присипте салат фетою та горішками.
Салат з кускусом чудово поєднується зі стравами з куркою.