- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 6 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 51 г
- жири
- 38 г
- вуглеводи
Цей дуже свіжий зелений кускус гарантує вам незаперечний успіх у рідних. Він просто створений для теплої чи спекотної погоди навесні й улітку. Для приготування такого гарніру навіть не потрібно вмикати плиту!
Кускус дуже добре пристосовується до сезонних овочів, тому поєднань — безліч! Результат: грайливий свіжий салат, ідеальний для вживання в спеку.
Цей кускус — розкішний гарніро-салат. Чудово підійде і до птиці, і до риби завдяки пікантності оливок і свіжості огірка. Ці та інші складники роблять його текстурним.
Ілона Фанта
Зелений кускус можна подавати гарячим, але також при кімнатній температурі та навіть охолодженим у теплу пору року.
Інгредієнти 11
Основні
Спробуйте: Готуємо кускус — найкращі страви на сніданок, обід і вечерю
Хоча зелений кускус цілком зійде за окрему страву, його краще їсти з білком, наприклад, м’ясом, рибою або бобовими. Пропонуємо вам кілька ідей:
Кускус запарте окропом у пропорції 1 до 1, закрийте кришкою та залиште на 10 хвилин.
Насіння підсмажте на сухій сковороді впродовж кількох хвилин на помірному вогні.
Цибулю наріжте максимально дрібно. Викладіть її на дно салатника.
Огірок поріжте кубиками близько пів сантиметра. Зелень подрібніть. Оливки звільніть від кісточок і також дрібно наріжте.
Часник натріть на тертці або пропустіть через часникочавку у миску. Зверху налийте лимонний сік та оливкову олію. Додайте цедру та сіль, перемішайте.
Залийте заправкою цибулю в салатнику та залиште на 3 хвилини.
Кускус розпушіть ложкою і дайте йому трохи охолонути. Перекладіть в салатник поверх цибулі. Додайте оливки, огірок, насіння та зелень. Все перемішайте і смакуйте!
Готуйте легкий і свіжий салат з кускусом і помідорами.
Смачні страви з кускусом:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі