Вечеря за 20 хвилин: паста з лососем і горошком
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 69 г
- білки
- 53 г
- жири
- 73 г
- вуглеводи
Ми переконані, що здорове харчування може і має бути смачним! Якщо ви ще маєте сумніви — приготуйте пасту з лососем і горошком на вечерю.
Паста з твердих сортів пшениці — це чудове джерело складних вуглеводів, а лосось містить багато білка і жирів. Усі ці елементи є невідʼємною частиною здорового раціону людини, а якщо ще подати овочі, наприклад, салат з редискою, огірками та яйцем або ж легкий помідорний салат ачучук, — повноцінна легка вечеря буде готова!
Паста з лососем і горошком виходить дуже ніжна і вершкова за рахунок соусу з йогурту. До речі, його ви можете замінити на сметану, якщо хочете отримати більш густу текстуру, або на вершки — в залежності від того, что душа бажає.
Інгредієнти 12
Основні
Відваріть фузіллі у підсоленій воді до стану аль-денте згідно з інструкцією на упаковці.
Тим часом подрібніть цибулю-шалот і готуйте її в каструлі з вершковим маслом 5 хвилин на середньому вогні.
Філе лосося наріжте шматочками. У каструлю додайте горошок, лосось, йогурт і 40 мл води. Покришіть половинку бульйонного кубика і приправте за смаком.
Відваріть лосось у соусі приблизно 15 хвилин, або до готовності. Викладіть пасту, зверху соус з лососем і горошком, прикрасьте подрібненою зеленою цибулею і присипте пармезаном.