Вегетаріанці оцінять: фаршировані перці з рисом
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 15
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 20 г
- жири
- 59 г
- вуглеводи
Немає нічого простішого за приготування їжі в мікрохвильовій печі! Це займає мало часу, а смак від цього не страждає — наші фаршировані перці тому доказ.
Для людей, які виключили зі свого раціону мʼясо, особливо важливо звертати увагу на збалансованість свого раціону. Фаршировані перці — одна з тих страв, яка включає в себе всі поживні речовини, адже містить в своєму складі рис, оливки, козячий сир і сам перець. Ця страва дуже смачна і дає відчуття насичення на декілька годин!
А якщо ви все ж таки полюбляєте мʼясний варіант цієї страви, зверніть увагу на рецепт фаршированих перців з яловичиною.
Інгредієнти 8
Основні
Відваріть рис протягом 15-20 хвилин, до готовності. Маленьким ножем зріжте верхівку з 4 червоних перців, а потім витягніть насіння. Покладіть перці на тарілку зрізом догори і готуйте в мікрохвильовій печі на високій температурі 5-6 хвилин, поки вони не зів’януть і не розм’якнуть.
Поки готуються перці, змішайте варений рис разом із 2 столовими ложками песто і жменею подрібнених чорних оливок без кісточок і 140 г нарізаного козячого сиру, приправте за смаком.
Додайте суміш рису, песто, оливок і козячого сиру в перець, зверху покладіть решту 60 г нарізаного козячого сиру і продовжуйте готувати 8-10 хвилин в мікрохвильовій печі.