Риба «в конверті» для сімейної вечері
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 57 г
- білки
- 39 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
SHUBA пропонує дуже простий рецепт риби «в конверті» — це не що інше, як риба, запечена у фользі. Використовуйте філе сьомги, лосося, горбуші або ж будь-якої білої морської риби. Додавайте у «конверт» різні сезонні овочі та улюблені соуси.
За цим рецептом лосося можна запекти із соусом песто, і SHUBA має смачну добірку рецептів приготування домашнього соусу з різних інгредієнтів.
Інгредієнти 8
Основні
Розігрійте духовку до 200 градусів. Підготуйте деко та фольгу.
Розріжте помідори чері навпіл. Кабачки розріжте навпіл і наріжте тонкими скибочками. Якщо кабачки молоді, можна не знімати шкірку.
Викладіть на деко великий шматок фольги, розміром удвічі більший за рибу. Розкладіть овочі рівним шаром і приправте сіллю та перцем. Зверху викладіть лосося і приправте сіллю та сумішшю трав (це можуть бути прованські, італійські трави чи просто приправа до риби).
Натріть трохи лимонної цедри на лосося й вичавіть сік до свого смаку.
Тепер до риби треба додати трохи бульйону. Загорніть фольгу на рибу, сформувавши бортики, щоб бульйон не витікав. Коли додасте бульйон, загорніть фольгу повністю, запакувавши рибу всередині. Запікайте 15-20 хвилин.
Подавайте лосося разом з овочами та чудовим гарніром — рисом Arroz Verde.
Ще більше смачних рибних страв:
Рибний суп з рисом
Ароматний та насичений, простий у приготуванні рибний суп з рисом стане чудовим варіантом обіду чи вечері для всієї родини.
ПереглянутиРибні фрикадельки в соусі — ідеальна основна страва
Ці фрикадельки — це витончена страва, яка поєднує ніжність риби з ароматним томатним соусом. Цей рецепт пропонує відчути гастрономічне задоволення і насолодитися багатим поєднанням смаків і текстур.
ПереглянутиРибні котлети із зеленим горошком
Вони ніжні всередині й хрусткі зовні. А зелений горошок надає рибним котлетам приємний солодкий присмак — дітям це точно сподобається.
ПереглянутиПроста рибна запіканка під сиром
Смаки та аромати цієї рибної запіканки під сиром перенесуть вас на цілий день до моря. Тож налаштуйтеся і вперед у смачну подорож!
ПереглянутиНеймовірний рибний пиріг з листкового тіста
Цей пиріг неймовірно ніжний, легкий і смачний. Він смакує з овочами й салатами чи сам по собі. І не забудьте потішити себе келихом сухого білого чи рожевого до такої вечері.
ПереглянутиСмачного!