- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 10
- порцій
- 35 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 15 г
- жири
- 49 г
- вуглеводи
Мафіни з кукурудзяним борошном просто зведуть вас з розуму, обіцяємо! По-перше, вони набагато ніжніші за ті, що печуться з пшеничного борошна. По-друге, вони швидше і краще засвоюються.
На бажання ви можете додати в тісто зерна свіжої, розмороженої або консервованої солодкої кукурудзи, тоді ваші мафіни вийдуть ще смачнішими та соковитішими!
Шукаєте більше рецептів закускових мафінів? Маємо багатенько таких рецептів. Ось лише деякі з них:
- овочеві мафіни з італійським секретом
- солоні мафіни з цікавою начинкою
- кукурудзяні мафіни з беконом і фетою
Інгредієнти 9
Основні
Розігрійте духовку до 180°С.
Змішайте сухі інгредієнти: два види борошна, розпушувач, цукор і сіль у великій мисці.
У мисці, придатній для використання в мікрохвильовій печі, розігрійте масло в печі близько хвилини, доки воно повністю не розтане. Або розтопіть його у маленькій каструлі на слабкому вогні.
Відкладіть розтоплене масло, щоб воно охолонуло, але не дозволяйте знову затвердіти.
Змішайте молоко та розтоплене масло. Потім додайте олію, збите яйце.
Ретельно змастіть маслом і посипте борошно форми для кексів (або не змащуйте, якщо використовуєте силіконові формочки для кексів).
Додайте рідкі інгредієнти до сухих і перемішайте, доки суміш не змішається.
Акуратно викладіть тісто ложкою в підготовлену форму для мафінів та одразу відправте в духовку.
Випікайте від 20 хвилин або доки зубочистка, вставлена в центр мафіна, не виходитиме чистою. Смачного!
Приготуйте також мафіни на кефірі за дуже простим рецептом — вони вдаються у кожного.
Більше рецептів смачних сніданків
У цьому рецепті чаклують
- Страви
- Мафіни