Смачний ранок: пухкий голландський млинець з нектаринами
- Автор
- Едуард Насиров
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 14 г
- жири
- 43 г
- вуглеводи
Смачний рецепт сніданку від шефа й фудблогера Едуарда Насирова. Сьогодні він пропонує поласувати пухким голландським млинцем з карамелізованими нектаринами.
«Готується не складно, красиво виглядає та ідеально поєднується з ягодами, фруктами та збитими вершками», — каже Едуард.
Якщо ви фанат млинців, радимо також приготувати млинці по-шотландськи, улюблену страву королеви Єлизавети II. А до млинців обов’язково приготуйте солону карамель або полуничне вершкове масло.
Інгредієнти 10
Основні
Для тіста з’єднайте всі інгредієнти в мисці та перемішайте до однорідності. Залиште на 10 хвилин.
Духовку розігрійте до 220 градусів. Після цього поставте туди невелику порційну чавунну сковороду або форму для запікання з невеликою кількістю олії. Залиште, доки масло не почне диміти.
Дістаньте сковорідку або форму, акуратно влийте тісто та поверніть ємність у духовку на 10 хвилин, поки млинець не стане золотистим.
Масло із цукром розтопіть у сковороді на повільному вогні. Нектарини наріжте часточками, додайте в суміш масла та цукру та смажте кілька хвилин.
У гарячий млинець покладіть нектарини, збиті вершки, полийте сиропом від фруктів і негайно подавайте на стіл.
Якщо вам сподобався цей рецепт Едуарда Насирова, думаємо, вам також буде до вподоби його інша страва — таратута, холодний український суп XV століття. Радимо скуштувати!
Кращі рецепти категорії
Ольга Карасьова
30 хв
Пісна шакшука з хумусом — те, що треба на сніданок
Юлія Мясоєдова
20 хв
