- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 25 г
- жири
- 82 г
- вуглеводи
Вишневий пудинг — це смачний десерт з ніжним літнім смаком. Він сподобається всім: і дітям, і дорослим.
На приготування вишневого пудингу знадобиться приблизно година, тому це прекрасне рішення, коли ви чекаєте на вечерю друзів. Перевага вишневого пудингу у тому, що ви можете повторити рецепт з будь-яким фруктом чи ягодою, які ви любите. Вони можуть бути свіжі чи заморожені.
Скуштуйте також: Запечений рисовий пудинг — смакота дітям на сніданок
Вишневий пудинг найкраще подавати гарячим зі збитими вершками або ванільним морозивом. Але він не менш смачний і охолоджений до кімнатної температури.
Радимо з’їсти вишневий пудинг протягом перших двох днів із моменту приготування, бо потім він втрачає характерну м’якість.
Вам сподобається: Заварний яблучний крем-пудинг на молоці без яєць
Інгредієнти 7
Основні
Вишні без кісточки розморозьте, викладіть у друшляк і дайте рідині стекти.
Відокремте жовтки від білків. Розм’якшене вершкове масло збийте з цукром і яєчними жовтками. У мисці змішайте жовткову масу, мелені сухарі та розморожені вишні. Добре перемішайте.
Окремо збийте білки у густу піну й обережно введіть в тісто, постійно помішуючи.
Форму змастіть олією, посипте сухарями і викладіть у неї масу. Випікайте у розігрітій до 180°С духовці 30 хвилин.
Перед подачею охолодіть і посипте цукровою пудрою.
Смачного!
Рецепти пудингів
Кращі рецепти категорії
Ольга Карасьова
30 хв
Пісна шакшука з хумусом — те, що треба на сніданок
Юлія Мясоєдова
20 хв