Фото: Depositphotos

Рваний пиріг із сиром — простий сніданок для всієї сім’ї

Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
478
ккал
31 г
білки
26 г
жири
30 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Рваний пиріг із сиром — це смачна випічка з хрусткою скоринкою і ніжною начинкою, яка приємно тягнеться під час нагрівання. Його можна їсти соло, але якщо ви додасте салат, то буде ще краще.

Рваний пиріг, приготований з тіста філо, — це гарна ідея для простого сніданку у колі сім’ї. Тісто складається з тонких і невагомих листів, а також містить мало жиру. Ми пропонуємо купити готове в магазині, але ви можете зробити його вдома. І не хвилюйтеся, якщо тісто не вдасться ідеально — для цього пирога вам треба порвати його на шматочки. Звідси, власне, назва пирога.

Приготуйте також: Ароматний пиріг з персиками з тіста філо

У цьому рецепті крім тіста філо також є два сири — моцарела і будь-який твердий, а ще яйця, борошно і молоко. Фактично вам треба просто підготувати інгредієнти і змішати їх у мисці, далі перелити суміш у форму і запекти.

Раніше ми розповідали, як приготувати міліну — ще один багатошаровий пиріг із тіста філо та бринзи.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Збийте яйця з борошном, молоком і сіллю. Моцарелу наріжте кубиками. Твердий сир натріть на грубій тертці, половину відкладіть для посипки.

Крок 2/3

У яєчну масу покладіть кубики моцарели, половину тертого сиру, перець і ретельно перемішайте.

Крок 3/3

Тісто філо нарвіть шматочками і додайте до яєчно-сирної маси, перемішайте. Форму для випічки змастіть олією і викладіть у неї суміш. Посипте тертим сиром і запікайте 30 хвилин за температури 200°C до золотистої скоринки.

Не пропустіть іще один рецепт для сімейної трапези — рулети з тіста філо з плавленим сиром.

Підпишися на нас
в Google News