- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 31 г
- білки
- 27 г
- жири
- 30 г
- вуглеводи
Чому цей швидкий і простий пиріг із твердим сиром назвали рваним? Нам навіть не потрібно викладати тісто філо у форму або деко, просто нарвемо його на шматочки та з’єднаємо із сирно-яєчною сумішшю. Ідеально для швидкого сніданку, обіду або вечері для всієї родини.
Про рваний пиріг із сиром
Випічка з тістом філо незвична, легка та розсипчаста. У цьому рецепті, крім тіста, є два сири — моцарела та будь-який твердий, а ще яйця, борошно та молоко. Практично потрібно просто підготувати інгредієнти та змішати їх, потім перелити суміш у форму та запекти.
Ну і максимально ситними будуть сирний пиріг із цибулею та беконом і швидкий сирний пиріг із сосисками. Замість тіста можуть бути й овочі, як у пирозі з кабачками та сиром.
Ледачий рецепт: пиріг із листкового тіста, з перцем помідорами та сиром
Печемо рваний пиріг із сиром і тістом філо
Інгредієнти 9
Збий яйця з борошном, молоком і сіллю.
Моцарелу наріж дрібними кубиками.
Твердий сир натри крупно, половину відклади для посипання.
У яєчну масу поклади кубики моцарели, половину тертого сиру, поперчи й ретельно перемішай.
Духовку розігрій до 200°C, верх-низ. Форму для запікання (20-22 см) змасти олією.
Тісто філо нарви шматочками й додай до яєчно-сирної маси, перемішай. Виклади масу у форму, посип тертим сиром і запікай 25-30 хвилин до золотистої скоринки.
Будь-який сир у несолодкій випічці завжди довгоочікуваний. Це ситно і завжди по-новому:
Рецепти солодкої випічки з грушами
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
