Вітаміни для родини: гранатова сальса
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 10
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 2 г
- жири
- 34 г
- вуглеводи
Мексиканський соус сальса в деяких варіаціях зовсім не соус, а страва на кшталт салату, яку можна використати як самостійну закуску або як доповнення до інших страв.
Тарілка із сальсою — це завжди справжній водограй вітамінів та мінералів, адже до страви входять найсвіжіші овочі, фрукти та ягоди, як-от неперевершена сальса з манго.
Сьогодні SHUBA представляє вам сальсу з гранатовими зернами, що мають не тільки яскравий смак, а й цілющі властивості. Маленькі багряні зернятка обов’язково наповнять ваш організм вітамінами групи В та поділяться корисними речовинами з імунною системою.
Кольорова та ароматна гранатова сальса може стати прикрасою святкового столу, або корисною та ароматною добавкою до м’ясних страв і гарнірів. До речі, у нашій смачній коморі є дуже цікавий рецепт карамелізованої свинини, що створить із гранатовою сальсою досконалий дует на столі.
Якщо вам подобається мексиканський колорит у стравах, не забудьте завітати до матеріалу «Найкращі рецепти соусу сальса».
Рецепт сальси з гранатом
Інгредієнти 6
Основні
Очистіть гранат та звільніть зерна. Очистіть перці халапеньйо та подрібніть. Очистіть огірки від шкірки (або залиште шкірку, якщо вона не гірка). Наріжте огірки дрібними квадратиками.
Кінзу помийте, обсушіть паперовими рушниками та подрібніть. Очистіть цибулю та наріжте дрібними квадратиками. Інгредієнти треба різати дрібніше, ніж на звичайний салат.
З’єднайте всі інгредієнти разом у мисці, починаючи із халапеньйо. Не кладіть весь перець одразу, залишіть примірно 1/3.
Збризніть суміш соком половини лайма та перемішайте. Спробуйте сальсу та за бажанням додайте ще лаймового соку або халапеньйо.
Смачного!
Рекомендуємо також приготувати азійський сливовий соус до м'яса.