- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 21 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Телятина з песто — це страва, що поєднує в собі м’ясо та овочі, і виглядає це дуже ненав’язливо. Проста у приготуванні, швидка, смачна і барвиста, вона прикрасить вашу вечерю.
Телятина з песто — це відмінний від звичного спосіб приготувати і подати м’ясо. Страва однаково добре пасує і для невеликої вечірки з друзями, і для сімейного обіду.
Якщо ви готуєте телятину з песто для формальної події, тоді зробіть гарну презентацію з подушкою зелені та нарізаним товстими скибочками м’ясом, а для неформальної — можете подати з овочами гриль та нарізати кубиками.
Якщо ви хочете більш цікавий соус, спробуйте сицилійський песто.
Інгредієнти 8
Основні
Для песто
Для песто: цукіні помийте, очистіть та наріжте шматочками. Покладіть у чашу блендера шматочки цукіні, очищений часник, пармезан, горіхи, оливкову олію, посоліть і збийте до однорідності.
М’ясо помийте, обсушіть, натріть сіллю і перцем. Розігрійте гриль і обсмажте м’ясо з усіх боків до готовності (10-15 хвилин). Потім наріжте порційними скибочками і подавайте разом із соусом песто.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
