Шніцелі з овочами під соусом — секрети приготування
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 45
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 42 г
- білки
- 53 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Навіть ті, хто любить проводити на кухні весь свій вільний час, не проти посеред тижня приготувати щось просте та швидке. Шніцелі з овочами — це ідеальне рішення. Їх можна приготувати менш ніж за годину.
Шніцель — проста страва, втім якщо доповнити її соусом або цікавими додатками, ви отримаєте вишукану і навіть святкову страву. Серед наших фаворитів — шніцель під грибним соусом, шніцель «капрезе» в італійському стилі, шніцель у пряній паніровці.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й м’ясо по-французьки з набором зі знижкою
Все, що від вас треба в цьому рецепті, — відбити скибочки свинини та підсмажити їх разом із овочами. Страву освіжить ніжний вершковий соус із помідорами. Шніцелі з овочами та соусом — це легка страва, яка має яскравий смак і високу поживність.
Бажаєте додати до свого раціону найкориснішу їжу? Дізнайтеся чому горбушу називають морським суперфудом, а також знайдіть найкращі рецепти з цією рибою.
Інгредієнти 10
Основні
М’ясо помийте, обсушіть і поріжте тонкими скибочками. Відбийте з обох боків, посоліть, поперчіть. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте стейки по 2-3 хвилини з кожної сторони. Викладіть на блюдо.
Болгарський перець очистьте, помийте і наріжте кубиками або соломкою. Часник очистьте і подрібніть. Обсмажте перець з часником в олії, яка залишилась після смаження м’яса. Викладіть зверху на шніцелі.
У сковороду влийте воду (бульйон), вершки, подрібнені помідори, посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте на маленькому вогні 10-15 хвилин. Готовим соусом полийте шніцелі з овочами.