- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 75 г
- білки
- 61 г
- жири
- 48 г
- вуглеводи
Шніцелі з грибами під сиром — ідеальне рішення для тих, у кого є не більше однієї години на приготування їжі! Дефіцит часу зовсім не означає, що варто відмовлятися від смачної страви.
Шніцелі з грибами під сиром виходять просто чарівними. Сир дуже добре гармонує з грибами з м’ясом і додає страві приємного тягучого ефекту.
Ця страва проста у приготуванні, але також практична, тому що не потребує гарніру — його роль відіграють гриби. Поєднання трьох ключових інгредієнтів: м’яса, грибів і сиру — це поживна суміш білків і клітковини, тому ви не залишитеся голодними.
Раніше ми розповідали, як приготувати мисливський шніцель з грибами.
Інгредієнти 12
Основні
Свинячі стейки помийте, обсушіть і відбийте. Посоліть, поперчіть, умочіть у збиті яйця і обваляйте у панірувальних сухарях.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте стейки до золотистої скоринки з обох боків, по 4-5 хвилин з кожного.
Цибулю очистіть, наріжте тонкими півкільцями. Гриби поріжте пластинками, сир натріть на середній терці. Майонез змішайте з подрібненим часником і перцем.
Форму для запікання змастіть олією, викладіть у неї стейки, змастіть їх майонезом з часником. Зверху рівномірно розкладіть цибулю і гриби, посипте тертим сиром.
Запікайте 20 хвилин при температурі 180°C. Посипте страву подрібненим кропом.
Власний Рахунок
Коментарі