Оладки з цибулі-порею на сніданок
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 14 г
- жири
- 34 г
- вуглеводи
Дещо незвичні оладки на сніданок, але не менш смачні, ніж класичні. Розм’якшена цибуля-порей і сир чедер поєднуються в тісті, а після обсмаження дають максимальну ніжність і смак.
Подавайте із крес-салатом для легкої вегетаріанської вечері або прикрасьте авокадо на пізньому сніданку вихідного дня. А ще ця страва чудово смакуватиме зі смузі з манго та куркумою.
Інгредієнти 7
Основні
Цибулю-порей помийте, розріжте вздовж та дрібно наріжте.
Нагрійте масло в сковороді на слабкому вогні і злегка обсмажте цибулю з дрібкою солі протягом 10 хвилин, поки вона не стане м’якою. Перекладіть у велику миску й охолодіть.
Збийте яйця, борошно, натертий чедер, гірчицю та приправи, потім поступово додавайте молоко, доки не вийде густе тісто. Змішайте цибулю-порей з тістом.
Розігрійте шматочок вершкового масла в сковороді й додайте 2-3 столові ложки тіста. Готуйте 2-3 хвилини або до золотистого кольору, потім переверніть та обсмажуйте так само.
Викладіть оладки на тарілки, додайте салат і насолоджуйтесь.