Оладки з цибулею порей і твердим сиром — вам сподобається цей смачний сніданок
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 35
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 45 г
- білки
- 45 г
- жири
- 102 г
- вуглеводи
Цей рецепт для тих, хто любить ситні сніданки, після яких голод приходить нескоро. Оладки з цибулею порей і твердим сиром будуть максимально ніжними, з вершковим смаком. Для цього ми трохи обсмажимо цибулю на вершковому маслі.
Поради для цибулевих оладок
Цибуля порей відрізняється від звичайної ніжнішою текстурою. Після обсмаження на вершковому маслі вона перетвориться майже на пюре.
Тісто для оладок замішуємо на молоці, обов’язково доведіть його до кімнатної температури. Кількість борошна може змінитися, все залежить від того, скільки соку дасть смажена цибуля.
Пам’ятаймо, який би рецепт оладок ми не вибрали, смажити їх треба на добре розігрітій сковороді, але на середньому вогні. А загалом, оладки з різними овочами — це безпрограшний вибір, коли треба ситно й смачно нагодувати.
Сезонна смакота: соковиті оладки з гарбузом
Інгредієнти 8
Основні
Готуємо за чотири кроки: пишні японські оладки
Як посмажити оладки з цибулею порей
Цибулю помийте, розріжте вздовж та дрібно наріжте.
Нагрійте масло в сковороді на слабкому вогні, злегка обсмажте цибулю з дрібкою солі до м’якості. Перекладіть у велику миску й охолодіть.
Збийте яйця, борошно, натертий сир, гірчицю, потім поступово додавайте молоко, доки не вийде густе тісто. Змішайте цибулю з тістом.
Розігрійте шматочок вершкового масла в сковороді й додайте 2-3 столові ложки тіста. Готуйте 2-3 хвилини або до золотистого кольору, потім переверніть та обсмажуйте так само.
Смачного сніданку!
Отже, оладки на сніданок — це просто і швидко. Ви самі вибираєте, солодкими вони будуть чи солоними. Наші нові рецепти цих золотавих красенів такі:
- оладки з крабовими паличками;
- яблучні оладки без цукру;
- мексиканські оладки з консервованою кукурудзою.