- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 7 г
- жири
- 50 г
- вуглеводи
Зима знаменує повернення на наші кухні одного з найулюбленіших сезонних фруктів — мандарина. Солодкі й соковиті, вони дуже добре надаються для приготування десертів! Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі ароматне печиво з карамелізованими мандаринами.
Це печиво з хрусткого тіста з зацукрованими кружальцями мандаринів має особливий аромат, який асоціюється з зимою і новорічними святами. З ним так приємно починати ранок і продовжувати день, коли за вікном сніжить!
Рецепт цього печива з мандаринами дуже простий. Для його приготування вам не знадобиться нічого, крім борошна, олії, цукру, мандаринів, лимона і розпушувача.
Рецептів десертів з мандаринами безліч і якнайрізноманітніших. Перевірена класика — простий мандариновий джем, який можна намащувати на хліб або додавати у пироги чи торти.
Інгредієнти 9
Основні
У миску всипте борошно, щіпку солі та цукор. Влийте сік лимона, соняшникову олію і воду. Натріть цедру лимона. Наприкінці додайте розпушувач. Добре перемішайте ложкою, а потім вимісіть руками.
Дайте тісту відпочити в холодильнику 15 хвилин.
Помийте мандарини, обсушіть і наріжте кружальцями разом зі шкіркою.
Коли тісто охолоне, розкачайте його на посипаній борошном робочій поверхні у тонкий пласт. Візьміть склянку і наріжте тісто кружальцями.
На деко постеліть пергаментний папір, викладіть заготовки з тіста на невеликій відстані один від одного. Посередині кожного покладіть по кружальцю мандарина і злегка притисніть. Посипте зверху цукром і відправте у розігріту до 180°С духовку на 25 хвилин.
Кращі рецепти категорії
Юлія Мясоєдова
20 хв
Яйця по-італійськи, запечені в булочці
Ольга Карасьова
45 хв
